Dieet ärritunud soole sündroomi korral

Ärritatud soole sündroomi (IBS) dieedis on oluline hoiduda stimulantidest, näiteks kohv, šokolaad, energiajoogid ja must toit, samuti kõrge rasva- ja suhkrusisaldusega toidud.. 

Lisaks peaksite vältima alkohoolsete jookide ja selliste maitseainete nagu pipar, vürtsikad, puljongikuubikud joomist. Oluline on mitte tarbida raskesti seeditavaid toite, mis suurendab soolegaaside hulka, näiteks rasvaga liha, soja, oder, garbanzo ja brusellid.. 

Need toidud põhjustavad soole limaskesta ärritust ja põletikku, põhjustades selliste sümptomite süvenemist, nagu kõhulahtisus, soolestiku gaas, koolikud ja kõhuvalu. Kui teil on see probleem, kontrollige enne dieedi muutmist, kas teil on ärritatud soole sündroomi sümptomeid.. 

Mida ma süüa saan

Ärritatud soole sündroomi korral on oluline tarbida väikestes kohtades iga päev erinevaid toite, et soolestik ei peaks samal ajal nii palju tööd tegema ja proovima.. 

Samuti on mõned toidud, mis aitavad soolestikku rahustada ja kriisi ära hoida: 

• Seede-, rahustavate ja rahustavate omadustega katsed, nagu la manzanilla, tilo o toronjil (melisa), kuigi võtab suhkrut;
• Vili nagu papaia, melon, veski, sidrun, mandariin, apelsin või viinamarjad;
• Vegetales blancos või naranjas nagu chayota, zanahoria, calabaza, calabacín, kurk või lechuga;
• Valge liha nagu pollo paabulind, sin piel;
• Püütud mis tahes tüüpi, valmistatud a la plancha, horno või al aur; 
• Probiootilised toidud nagu jogurt või keefir.

Samuti on oluline juua 2 liitrit vedelikku päevas, vee vahel ja rahustavalt, et hoida oma vajadused hüdraatuna, et vältida koormust, vältida dehüdratsiooni kõhulahtisuse korral. Leiva, pirukate, galeti ja ponquecitose valmistamiseks on võimalik kasutada avina-, mandli- või kookosharinaat.

Kiu tarbimine peab olema mõõdukas. SII-ga inimesed, kes kannatavad kõhulahtisuse ja stressi vahel enam-vähem vahelduvatel perioodidel, võivad nende tarbimisest kasu saada, kuid ideaaljuhul hõlmab see toitumisspetsialistide järelevalvet.. 

Isegi dieedimuudatused aitavad vältida kriisi ilmnemist, et leevendada ärritunud soolekriisi ajal ilmnevaid sümptomeid ja seetõttu võib gastroenteroloog soovitada mõnede ravimite kasutamist, näiteks spasmolüütikumid või antidiarröa.

Tüüpmenüü ärritunud soole jaoks

Tabelis järgitakse kolmepäevast menüüd ärritunud soole sündroomi kontrollimiseks:

Väärib märkimist, et toitumine varieerus inimestel, tulenevalt asjaolust, et patsient võis end mõnedel inimestel esineda vähemal määral, kuid teiste puhul tõsisemalt.

Oluline on aidata toitumisspetsialistil näidata teie vajadustele kohandatud toitumiskava, lisaks dieedi järgimisele teada saada, milliseid toite võiksite sisaldada, mida peaksite visiidi ajal tarbima ja kui sageli neid sööte. mida kindlasti tuleks vältida, ja viis nende järgimiseks on FODMAP-dieedi etappide järgimine. 

Mis on FODMAPi dieet??

Vältitavate toitude tundmiseks näitab arst toitumisspetsialisti jaoks FODMAP-dieedi elluviimist. Mõned toidud klassifitseeritakse sellesse dieeti erinevates rühmades, näiteks puuvilju, piima, oligosahhariide ja polüoole sisaldavad toidud.

Need toidud imenduvad ainult peensooles ja käärivad bakterid kiiresti, nii et dieedi piiramisel aitavad need leevendada ärritunud soole sümptomeid.. 

Kui te piirate neid 6-8 nädala jooksul, tutvustatakse mulle aeg-ajalt rühmade kaupa ja jälgitakse organismi genereerivat reaktsiooni. See aitab inimesel tuvastada ja liigitada toitu, mida ta võib tarbida, nii neid, mida nad peaksid aja jooksul tarbima, kui ka neid, mida nad peaksid vältima, laiendades dieeti veelgi. Vaadake lisateavet FODMAP-dieedi toimimise kohta.