Kõhukinnisuse ploomikoogi retsept

Ploomikoogi retsept aitab kõhukinnisuse vastu, kuna ploom on lahtistavate omadustega vili, mis hõlbustab väljaheidete moodustumist ja aitab selle väljajätmisel. Kiudained on kõhukinnisuse reguleerimisel üliolulised ja see kook on rikas kiudainetega, sisaldades kokku 14 g kiudaineid.

Koostis

• 300 g kividega musta ploomi
• 200 ml kookospiima
• 3 muna
• 2 tassi suhkrut
• 100 g margariini
• 2 tassi universaalset jahu
• Pool tassi maisitärklist
• 1 tass piima
• 1 spl küpsetuspulbrit

Valmistamine:

Vahusta segistis ploomid ja kookospiim. Elektrilise mikseriga valmistage koor munakollaste, margariini ja suhkruga. Järk-järgult lisage jahu, maisitärklis, pärm, piim ja pekstud ploomikreem. Lõpuks lisa munavalged ja sega ilma peksmata. Pange eelkuumutatud ahju keskmisel temperatuuril umbes 40 minutiks, sõltuvalt ahjust.

Lisaks ploomile on ka teistel puuviljadel lahtistavad omadused, näiteks papaia või apelsin.

Kasulikud lingid:

• Lahtistavad puuviljad
• Ploomimahl kõhukinnisuse korral