6 Nopali eelised tervisele ja tarbimisele (koos piltidega)

Nopal on tuntud ka kui chumbera ja selle teaduslik nimi on Opuntia ficus-indica, on kaktuste perekonda kuuluv taimeliik, mis kasvab kuivadel aladel ja mida kasutatakse erinevates kulinaarsetes ettevalmistustes ning mis moodustab osa Mehhiko ja Ladina-Ameerika mõne piirkonna gastronoomiast.

Mitmed uuringud on näidanud, et nopalsi söömine on tervisele kasulik, kui seda peetakse supertoiduks, kuid see on toit, milles on palju polüfenoole, polüsahhariide, flavonoide, vitamiine, kiude, polüküllastumata rasvu ja valke, mis annavad erinevaid antioksüdantseid omadusi. , põletikuvastased ja isegi hüpoglükeemilised ained.

Osad, mida saavad tarbida näiteks lilled, seemned, puuviljad ja nelk, aga ka erinevad rohelised, valged, punased, oranžid ja kollased värvid. Lisaks sellele võib seda kasutada ka tee, leiva, aktsepteeritud esinena ja ka kosmeetikatoodetes ning ilutooted. 

1. Kontrolli diabeeti

Mõned India stuudiod, mis tarbivad 500 grammi nopaali, võivad aidata diabeediga inimeste veresuhkrut reguleerida, kuna see sisaldab polüsahhariide, lahustuvaid kiude, näiteks pektiini ja muid aineid, mis aitavad vähendada veresuhkrut ja reguleerida veresuhkrut. insuliini.

2. Vähendage kolesterooli taset

Ilmselt toimivad nopaalid maksas LDL-kolesterooli retseptorite tasemel, aidates vähendada vere kolesteroolisisaldust. Lisaks on see rikas polüküllastumata rasvhapete, näiteks linool-, oleiin- ja palmitiinhappega, mis aitavad vähendada LDL-kolesterooli taset, tõsta HDL-i taset ja hoida ära kardiovaskulaarsete haiguste teket..

3. Väldi vähktõbe

Nopal sisaldab antioksüdantseid ühendeid nagu fenoolid, flavonoidid, C-vitamiin ja E-vitamiin, mis kaitsevad rakke vabade radikaalide tekitatud kahjustuste eest, vähendades oksüdatiivset stressi, seega võiks teie viljaliha allaneelamine aidata 200–250 grammi vähk. 

4. Kaitske närvisüsteemi rakke

Seda tüüpi kaktus sisaldab mitmeid aineid, näiteks nikotifloriin, näiteks aine, mis pakub närvirakkudele kaitsvat ja põletikuvastast toimet, vähendades dementsuse riski..  

5. Lemmik kaalulangus

Papagoid on madala kalorsusega ja kiudainerikas toit, nii et selle lisamine koos madala kalorsusega dieediga aitab vähendada kalorivarustust. Kell, mis suurendab ka täiskõhutunnet, vähendab hambrit.

6. Parandada seedimist

Nopaalid on rikkad kiudaineid, mis aitavad parandada seedimist ja soolestiku läbimist, vähendades nii kõhulahtisuse kui ka stressi sümptomeid. Lisaks aitab see ära hoida maohaavandite teket.

Nopali omadused

El nopal on põletikuvastased, antioksüdandid, hüpoglükeemilised, antimikroobsed, vähivastased, hepatoprotektiivsed, antiproliferatiivsed, antiultserogeensed, diureetilised ja neuroprotektiivsed omadused. 

Toitumisalane teave

Allolevas tabelis on esitatud toitumisalane teave iga 100 grammi nopaali kohta: 

Millal on vaja tarbida?

Papagoid on soovitatav lisada otse toitu, umbes 200–500 grammi, pakkudes ülalnimetatud eeliseid tervisele.

Toidulisandite puhul puudub aga konkreetne annus, enamik toidulisandeid soovitab vähem kui 500–650 milligrammi päevas, ehkki nende tõhususe ja toksilisuse osas on vaja läbi viia rohkem teaduslikke uuringuid.. 

Recetas con nopal

Nopali võib tarbida jookides, ensalaadades, tortiljades ja mermelaadides. Nopal on väikesed selg, need tuleb enne tarbimist lusikaga eemaldada. Mõned kviitungid, mida saate koostada, on:

1. Roheline kisa

See nopaali kisa on rikas antioksüdantide poolest, lisaks on see diureetikum, mis aitab keha tühjendada. Nopali saab kombineerida mis tahes puuvilja ja muude köögiviljadega.  

Koostis

• 1 tükk tükeldatud nopal;
• 1 piña ratas;
• 2 perejili haru;
• 1/2 kurk;
• 2 apelsini.

Valmistamismeetod

Pange kõik koostisosad likööri või toidutsentrifuugi. Joo jätkamist.  

2. Nopali salat

Koostis

• 2 nopaali;
• 1 sibul;
• 2 tööhammast;
• 1 tomat;
• 2 koriandrit;
• 1 kuubikuteks hakitud avokaado;
• Sool ja pipar maitse järgi;
• Värske queso kuubikuteks;
• 1 oliiviõli kauss.

Valmistamismeetod

Pese nopal täna ja pese see väikese harjaga. Lõika nopa kausid ruutudeks, aseta need veega kaussi, 1/2 kaussi, 2 hambaorki ja näputäis soola. Laske neil umbes 20 minutit küpsetada. Kui nad on loendisse kantud, tuleks need liimida ja asetada kõrgesse klaasnõusse, mis on suunatud.  

Haki 1/2 sibul, tomat, värske vesi ja kuubikuteks lõigatud vesi. Mezlar koos nopaalade ja koriandriga. Lisage oliiviõli. Maitsesta maitse järgi soola ja pipraga.

3. nopaal tortillad

Koostis

• 1 nopal täna;
• 1 kauss sulatatud avena või mandliharina;
• 2 kaussi maisi harina;
• 1 spinatipakk;
• Sool maitse järgi;
• 2 kaussi vett.

Valmistamismeetod

Pese nopal täna ja pese see väikese harjaga. Lõika tükkideks ja pane koos spinati ja veega likööri sisse. Licuar hasta, mis moodustab homogeense segu. 

Eraldi konteinerisse pange maisi harina, sool ja sula mandli avenaõli. Lisage järk-järgult nopaali ikke ja jätkake soovitud konsistentsi saamiseks. Kui mass ei lange kätele, moodustage sellest väikesed pallid ja purustage tortilla abil ükskõik millise lameda instrumendiga, et need kukuks õhukeseks. Pange sartén sisse ja küpseta. 

Relleno võib olla valge köögivili või ribadeks tükeldatud ja näiteks köögiviljadega praetud pollo plancha. 

Teisene mõju

Mõnede võimalike kõrvalmõjudena röga allaneelamisel toidulisandina on peavalu, iiveldus, kõhulahtisus ja vajaduste suurenemine.  

Vastunäidustused

Naised, kes embazazada või imetamise ajal ei tohi rinnaga toidulisandeid võtta, kuna teaduse järgi ei ole teada, kas need on ohutud või mitte. Kui olete suhkruhaige ja võtate hüpoglükeemilisi ravimeid, pidage enne nopali tarbimist nõu oma arstiga, mis võib põhjustada hüpoglükeemiat.