Kookospähkli kasu tervisele (sealhulgas toitumisalane teave)

Kookospähkel on küllastunud rasvade ja kalorsusega rikkalik puuvili, milles on mõõdukalt süsivesikuid ja valke. Samuti on see rikas mineraalide, näiteks kaaliumi, vase ja mangaani poolest, seetõttu aitab selle tarbimine intensiivse kehalise tegevuse ajal higistamise tõttu kadunud elektrolüütide taset, näiteks oksendamise ja kõhulahtisuse episoode..

Kookospähkel on kiudainerikas puuvili, nii et see võiks soodustada kaalulangust ja parandada soolestiku läbimist. Kuna tegemist on kõrge kalorsusega puuviljaga ning küllastunud rasvasisalduse tõttu tuleb seda tarbida mõõdukalt ja väikeste portsjonitena..

Tänu kookospähkli toitainete kogusele, kui näete järgmisi tervisega seotud eeliseid:

1. See võiks soodustada kaalulangust

Kookospähkel sisaldab kiude, peamiselt lahustumatuid, seda tüüpi kiud suurendavad täiskõhutunnet, võimaldades inimesel vähem hamburgerit süüa ja vähendada toiduportsjone.

Lisaks näitavad mõned uuringud, et kookospähklit sisaldav küllastunud rasva tüüp, mis on keskmise kaadmiumi (TCM) triglütseriidid, võib põhjustada mõõdukat kaalulangust, kuid selle ostmiseks on vaja rohkem uuringuid..

2. Parandage soolestiku talitlust

Kookospähkel on rikas lahustumatute kiudude poolest, nii et ärge lahjendage seda vees, stimuleerides soolestiku liikumist ja suurendades vajaduste suurust, hoides ära tüvede, hemorroidide ja põletikuliste soolehaiguste ilmnemise.

Samuti võiks kookosõli parandada soolestiku mikrobiootot, parandades seedetrakti tervist, aidates ühtlasi kontrollida veresuhkrut ning see võib olla kasulik diabeediga prediabeediga inimestele.

3. Ma saaksin tervise eest hoolitseda

Kookospähkel sisaldab kookospähklit, mida tarbitakse väikeste portsjonitena, mis võib aidata tõsta hea kolesterooli (HDL) ja vähendada malolesterooli (LDL) taset, vähendades südameprobleemide tekke riski.

Need on pisut vastuolulised, kuna mõned uuringud viitavad sellele, et küllastunud rasvade suur tarbimine võib vastupidiselt seda riski suurendada, kuigi kuigi on vaja läbi viia halbu uuringuid, on peamine eesmärk seda vilja väikesel viisil tarbida. portsjonitena ja kuritarvitamata.

4. Tugevdage immuunsussüsteemi

Kookospähkli TCM-il on antimikroobsed omadused, mis takistab seente, viiruste ja bakterite vohamist. Samuti aitab see säilitada soolefloora tasakaalu, mis on immuunsussüsteemi ürgne barjäär.

Sellel on ka antioksüdante, kuna see on rikas vitamiinide A, C ja E lisaks mineraalidele nagu mangaan, mis tugevdavad kaitsevõimet.

5. Mineraalide asendamine

Kookosvesi on rikas mineraalide, näiteks tsingi, kaaliumi, seleeni, vase, magneesiumi ja mangaani poolest. Oksendamise ja kõhulahtisuse korral liigse higistamise korral võib kookosvee joomine aidata taastada nende mineraalide kadu.

Kookospähkli toitumisalane teave

Allolev tabel sisaldab toitumisalast teavet 100 g kookosvee, toore kookospähkli ja kookospiima kohta.

	Kookosvesi	Kookospähkli krudo	Kookospähkli leche
Energia	22 kalorit	406 kalorit	166 kalorit
Valgud	0 g	3,7 g	1 g
Grasas	0 g	42 g	18,4 g
Süsivesikud	5,3 g	10,4 g	2,2 g
Kiud	0,1 g	5,4 g	0,7 g
Potasio	162 mg	354 mg	144 mg
C-vitamiin	2,4 mg	2,5 mg	-
Kaltsio	19 mg	6 mg	6 mg
Fosfor	4 mg	118 mg	26 mg
Hierro	0 mg	1,8 mg	0,5 mg
Magnesio	5 mg	51 mg	17 mg
Mangaan	0,25 mg	1 mg	0,24 mg
Soodio	2 mg	15 mg	44 mg
Vask	0 mg	0,45 mg	0,16 mg
Tsink	0 mg	0,9 mg	0,3 mg

Kuidas kookospähklit tarbida

Kookospähklit võib tarbida roheliselt, mida tavaliselt müüakse parkides oma vee joomiseks, selle viljaliha on õrnem ja vähem mahukas kui küps kookos. Seda puuvilja võib tarbida ka küpsena, mida nimetatakse kuiva kookospähklina ja mis ei sisalda vett, pruuni värvi kütuste jaoks ja leche o coco manteca valmistamiseks kasutatakse viljaliha.

Lisaks sellele, et kookospähklit saab värskelt tarbida, saab seda kasutada ka pastellides, magusatel ja galeriides ning lisada kookidele ja jogurtitele. Seda saab nõusoleku vormis kasutada ka toidu valmistamiseks.

Oma eeliste saamiseks on ideaalne tarbida maksimaalselt 2 lusikatäit (30 ml) kookospähkli vastuvõtmist o 2 lusikatäit kookospähkli riivis o 1/2 kookospiimapulbrit või 30 g kookospähkli viljaliha päevas.

Kuidas kookospiima valmistada

Kookospiim on soolane, rikas suures koguses, lisaks ei sisalda see laktoosi ning seda võiksid tarbida laktoositalumatusega või lehmapiimavalgu suhtes allergilised inimesed..

Sellel voodil on seedetrakti, antibakteriaalne ja antioksüdantne toime, mis aitab ennetada haigusi ja parandada soolestiku talitlust..

Koostis

1 kuiv kookos;
2 tassi kuuma vett.

Valmistamismeetod

Loputage kookospähkli viljaliha ja laske 5 minutit kuuma veega jahtuda. Seejärel kleepige segu puhta lapiga ja hoidke kolbi. Kauplust saab hoida külmkapis 3 kuni 5 päeva või külmutatuna.

Vaadake lisateavet: loodusliku kookosõli 4 erinevat kasutamist.