Kuidas süüa õrna dieeti?

Mahe dieet, tuntud ka kui püree pooltahke aine, on ühtlase konsistentsiga, seda tähistatakse ja seda kasutatakse üleminekul vedela dieedi ja tahke dieedi vahel peamiselt pärast seedesüsteemi operatsiooni kui bariaatrilist operatsiooni ehk resektsiooni. mao- või soolestik.

See dieet on piiratud kiuliste ja kõvade konsistentsidega toitudega, võimaldades toitu masseerida ja seedida kergemini soolestikus, parandades toitainete seedimise ja imendumise protsessi.

Asimism, see võib olla näidustatud ka isikutele, kes võivad põletiku, pärilike või struktuuriliste motoorsete muutuste tõttu suu või kõri piirkonnas neelamise raskendada pärast maxillofacial operatsiooni, söögitoru ja soolestiku striktuure, söögitoru veenilaiendid, seedetrakti infektsioon, raske vaimne alaareng, kolostoomiajärgne haigus selliste haiguste korral nagu amüotroofne lateraalskleroos (ALS), näiteks. 

Mahedas dieedis lubatud toidud

Mahedas toitumises lubatud toidud on puu- ja köögiviljad ilma kassavata, huevo, kala, valge liha ja teraviljaga, mille saab purustada püree moodustamiseks, mida saab hõlpsalt hõõruda. Ellose poja õpilased:

• Avena atollid, riisikreem, maicena;
• Isase lennukipuu puder, kartul või camote, calabaza, chayota, zanahoria;
• Kõik puuviljad purustatakse püree konsistentsiks, nii et need tuleb võimalikult kiiresti eemaldada ja litsentseeritud ning kleebitud puuviljajogurt sisse võtta;
• Leche, jogurt, queso suvila või ricotta;
• Kala ja valge liha, näiteks pollo ja pavo, dismechos y sin piel; 
• Huevos revueltos salakütt;  
• Želatiin, puuviljapaletid, heladod, mermelaadid, miel, pudín;
• Või, oliiviõli ja kookosõli.

Sõltuvalt toitumise ja inimese arengu põhjustest võib mõnel juhul sisaldada väikseid makarone (supi sisse panna), valget riisi ja koore kujulist panni südant. Pastatoit on kõige atraktiivsem ja paremini talutav, kui toit pannakse pastina konsistentsiks eraldi, selle asemel, et seda kõike omavahel segada.

Toidud, mida ei tohiks süüa

Toidud, mida tuleks sinises dieedis vältida, on kõvad toidud, mis sisaldavad kiudaineid, aga ka punast liha. Mõned näited mangost või kakaohüvest, nüanssidest, pistaatsiapähklitest, marañónist või kookospähklitest, kookospähklitest, galtastest, tervislikest toitudest, praetud toitudest, puuviljadest kirstu või bagazoga, semillidest, puuviljajoogist, toored köögiviljad, inkrusteeritud vorstid või chorizod,

Sõltuvalt dieedis näidatud põhjusest võib toitumisspetsialist soovitada kõrvaldada muid piiranguid: seedesüsteemi ärritavad toidud, näiteks pipar, kohv, vürtsid ja maitseained; kõhupuhitavad toidud nagu huevo o; piirduge piimatoodetega. 

Lisateave pärast bariaatrilist operatsiooni pakutavate toitude kohta. 

Bland dieedi tüüpi menüü

Allolev tabel sisaldab 3-päevase menüüga toitumist: 

Toiduliik, mida saab lisada mahedasse dieeti, on inimestel erinev, mistõttu on selle dieediga kaasas toitumisspetsialist..

Recetas con blanda consistencia

Mõned retseptid, mis võivad ilusa dieedi hulka kuuluda, on järgmised:

1. Leivapuding

Leibade valmistamine on lihtne ja neid saavad toidus kasutada need inimesed, kellel pole imikutoidu tarbimiseks vastunäidustusi. 

Koostis

• 1 kaneeli sukharadiit kaheksajalgades;
• 1 suhkruga kurharadiit;
• 1 soola pitsa;
• 1 kari hakitud vormi pannil;
• 1/2 taza de leche;
• 1 huevo kergelt pekstud;
• 2 tilka vaniljeessentsi.

Valmistamismeetod

Aseta viil võid või oliiviõli vormi. Lisa kaneel ja segatud suhkur ning puista vormi. Lisage hakklihapann. 

Eraldi konteineris segage piim pulbri, leiva ja soolaga ja lisage see pannile, kasutades kõiki koostisosi. Pange mariavannis vesi üle 30 minutiks, kuni teil on pudru keskel pintsel puhta hambaorkiga.. 

2. Köögiviljade ja pollo koor

Neid kreeme on lihtne seedida ja neid saab kasutada nii almuerzos kui ka sündmuskohal. 

Koostis

• 3 keskmist putru;
• 2 criollos tugi;
• 2 väikest zanahoriat;
• 1 väike sibul;
• 500 g pollo kotti;
• Cilantro the perejil;
• Oliiviõli;
• 3 tööhammast;
• Sool maitse järgi;
• Queso rallado the queso mozarella rallado (valikuline).

Valmistamismeetod

Koorige ja tükeldage köögiviljad. Asetage surveplaadile ja nõustuge oliiviõli, 1/2 sibula ja hakitud köögiviljadega. Katke veega ja katke köögiviljad tervikuna ja katke vesi. Hoidke survepudelit 8 minutit ja eemaldage. Pärast pudeli avamist eemaldage köögiviljad koos mahla ja veega 2 minutit.

Vahepeal peab kannatama soola hinda, mille on heaks kiitnud oliiv ja sibul. Lisage puljong üle pollo ja keerake kõik koostisosad, eemaldage kütus ja pange see grillile (valikuline). Vajadusel saate mahla saastajaga litsentsida ka sõltuvalt vajaminevast konsistentsist. 

3. Banaanismuuti

Banaanilaaste saab värskendava suupistena kasutada neil inimestel, kellel pole piimatoodetele mingeid piiranguid. 

Koostis

• 1 kari mangot;
• 1 ring looduslikku jogurtit;
• 1 ratastena külmutatud banaan;
• 1 lusikas miel.

Valmistamismeetod

Eemaldage banaan sügavkülmast ja laske sellel sulada 10–15 minutit, samuti on võimalik külmutatud rullid panna 15 sekundiks mikrolaineahju. Kõigi koostisosade litsentsimine.