3 põhjust mahetoidu ostmiseks

Orgaanilised toidud on tavaliselt väiksemad ja deformeeritumad kui traditsioonilised, kuid seda tüüpi toodete tarbimine lisaks tervislikule võimalusele on ka ökoloogiline hoiak, kuna see saastab keskkonda vähem ja soosib keskkonna tasakaalu.

Seetõttu on sertifitseeritud mahetoidu tarbimise 3 peamist põhjust:

1. Suurem toitainete kogus ja antioksüdandid;
2. On intensiivsema maitsega, mis teeb söömise vähem rahuldavamaks;
3. Ärge sisaldage toksiine nagu pestitsiidid, mis võivad põhjustada erinevat tüüpi vähki. 

Pestitsiidid on keemilised ained, mida kasutatakse traditsioonilistes toiduainetes kasvu kiirendamiseks ja putukate või haiguste jõudmise ärahoidmiseks loomade istutamisel või aretusel, kuid nende ainete tarbimine on seotud toidumürgituse ja erinevat tüüpi vähktõve tekkega inimestel.

Uurige välja, millised toidud sisaldavad kõige rohkem pestitsiide ja nende tervisemõjusid.

Mis on mahetoidud 

Toidud klassifitseeritakse mahepõllumajanduslikuks, kui neid kasvatatakse köögiviljade puhul ilma pestitsiidide ja keemiliste väetisteta või loomade kasvatamisel ilma veterinaarravimite, hormoonide, antibiootikumide manustamiseta või geneetiliselt muundatud söödaga.. 

Mõned näited mahetoitudest võivad olla köögiviljad, puuviljad, liha ja munad, mida mahepõllunduseks nimetatakse ametlikult tunnustatud asutuste poolt, kes saavad pitseri, mis kinnitab, et need on mahepõllumajanduslikud ja et Brasiilias, USA-s ja Euroopas on see erinev.

Mahetoidu sertifikaadi tempel

Need plommid, mis tõendavad, et toit on mahepõllumajanduslik, aitavad tarbijal seda tüüpi tooteid tuvastada, tagades selle kvaliteedi. Brasiilias kontrollib selle mandaadi saanud tooteid põllumajandusministeerium. 

Kust osta mahetoitu

Mahepõllundustooteid saab osta supermarketites, tavaliselt looduslike toodete spetsialiseerunud sektsioonis või kauplustes ning need on tavaliselt kallimad kui traditsioonilised põllumajandus- või aretustooted.

Orgaanilisi toite soovitatakse siis, kui on kavas tarbida koorega toite ja suurendada kiudainete hulka dieedis või pakkuda näiteks imikutele, kes hakkavad toitma 6 kuu vanuselt. Lisaks on näidustatud ka mahetoidu söömine, et soodustada keha või maksa paremat võõrutusprotsessi.

Mahetoitude ja maksa detoksikatsiooni kohta lisateabe saamiseks vaadake teemat: Maksa detoksikatsiooni dieet.

Mahetoidu eelised ja puudused

Mahetoidu eelisteks on peamiselt toidu rikastamine toitainerikkama toiduga, mis aitab ennetada selliste haiguste teket nagu vähk.

Mahetoidu miinused on peamiselt hind, kuna mahetooted on üldjuhul kallimad kui mittemahepõllundustooted.