Kuidas kašupähklid võivad tervist parandada

Kašupähkel on kašupähklipuuvili ja on suurepärane tervise liitlane, kuna see on rikas südamele sobivate rasvade ning mineraalide, näiteks magneesiumi, raua ja tsingi osas, mis hoiavad ära aneemiat ja parandavad naha, küünte ja juustest.

Lisaks südameprobleemide ennetamisele aitab kastan oma antioksüdantse jõu tõttu ära hoida ka vähki ja enneaegset vananemist. Seda tuleks tarbida väikestes kogustes, 5 kuni 20 ühikut päevas, ja seda võib kasutada suupistetena, salatitena või muude valmististe, näiteks kookide ja küpsiste koostisosana.

Kašupähklite eelised

Kašupähklite eelised tulenevad keha tervisele olulistest toitainetest, näiteks:

1. Haiguste ennetamine südame-, vähi- ja enneaegse vananemise ennetamine, kuna see on rikas antioksüdantide ja põletikuvastaste ainete, näiteks seleeni ja E-vitamiini poolest;
2. Paranenud kolesterool ja mälu, mono- ja polüküllastumata rasvade tõttu;
3. Vererõhu alandamine, kehavalud, peavalud, migreen ja lihaste väsimus, kuna see on hea magneesiumi allikas;
4. Immuunsüsteemi tugevdamine, kuna see sisaldab tsinki;
5. Osteoporoosi ennetamine, kuna see sisaldab fosforit, mis aitab kaltsiumi imenduda ja on luukoe koostises;
6. Aneemia ennetamine ja ravi, kuna see on rikas raua poolest;
7. Naha- ja juuksevärvi hooldus, sest see sisaldab vaske.

Vaatamata eelistele, kašupähkleid saab kašupähkleid osta supermarketites, messidel ja tervisliku toidu kauplustes. Vaadake ka pähklite tarbimise eeliseid.

Kašupähklite toitumisalane teave

Allolevas tabelis on toodud 100 g india pähklites leiduvad toitained.

Oluline on meeles pidada, et ideaal on süüa kastanit soola lisamata. Brasiilia pähkel on veel üks õliseemnete rühma toit, aga ka maapähklid ja mandlid, mis on südamele heade rasvade allikad, teavad selle eeliseid: Brasiilia pähklid.

Kuidas lisada kašupähkleid dieeti

Kašupähklid võivad suupistetes sisalduda koos selliste toitudega nagu puuviljad ja jogurtid, lisaks saab neid lisada salatitesse ja retseptidesse, näiteks koogid, leivad, kreekerid, madala süsivesikusisaldusega farmid ja kondiitritooted.

Kastanid saab ka purustada või osta jahu kujul, mida kasutatakse retseptides.

Kašupähkli leiva retsept

Kuna see on heade rasvade rikas toit, on india pähkel suurepärane võimalus aidata teil kaalust alla võtta ja võib koostada madala süsivesikusisaldusega dieete. Selle kastaniga maitsvat pruuni leiba saate teha järgmiselt:

Koostis:

• 1 1/2 tassi india pähklijahu
• 1 spl linaseemnejahu 
• 1 pinnapealne teelusikatäis soola
• 1/2 tl söögisoodat
• 1 supilusikatäis päevalilleseemneid
• 2 spl hakitud india pähkleid
• 3 pekstud muna
• 2 supilusikatäit mett
• 1 spl õunasiidri äädikat
• 1 spl värskeid ürte nagu rosmariin ja tüümian
• Või vormi määrimiseks võiga

Valmistamine:

Segage kõik koostisosad, välja arvatud munad. Teises konteineris peksake munad kahvliga hästi läbi ja lisage teistele koostisosadele. Vala segu määritud leiva jaoks ristkülikukujuliseks ja pane umbes 30 minutiks eelsoojendatud ahju temperatuurini 180 ºC..