Sinepi lehed ja seemned Kasu ja kuidas tarbida
Sinepitaimel on lehed kaetud väikeste karusnahkudega, väikesed kollaste õite kobarad ja seemned on väikesed, kõvad ja tumedad.
Sinepiseemneid saab kasutada maitseainena ning reumaatilise valu ja bronhiidi raviks kodus. Selle teaduslik nimi on Brassica nigra, Sinapis alba ja seda saab osta tervisliku toidu kauplustes, mõnedes supermarketites ja tänavaturgudel.
Sinepi peamised tervisega seotud eelised hõlmavad järgmist:
- Puhastage maks;
- Edendada seedimist;
- Võidelda peavaluga;
- Võitle gripp, külm;
- Tugevdada immuunsussüsteemi;
- Leevendada kurguvalu;
- Võidelda krambiga;
- Võidelda isupuuduse vastu;
- Leevendage lihaseid, reumaatilist valu ja verevalumeid;
Need eelised on seotud selle omadustega: seedetrakti, diureetikum, vereringet stimuleeriv, lahtistav, eelroog, antibakteriaalne, seenevastane, higi, reumavastane ja toonik.
Kuidas kasutada
Kasutatavad osad on sinepiseemned ja -lehed. Nende seemnetega võib meditsiiniliselt valmistada mähise.
Suru sinepiseemnetega kokku
Koostis
- 110 g purustatud sinepiseemneid
- puhas riie
Valmistamismeetod
Sõtku sinepiseemneid uhmriga ja vajadusel lisa 2 sl sooja vett, kuni see moodustab pudru. Seejärel jagage see mähis marli või puhta lapiga ja jätke see reuma tekkimise korral kahjustatud alale 15 minutiks. Seejärel peske hoolikalt ja kandke selles piirkonnas niisutajat, et vältida nahaärritust. Bronhiidi korral kandke mähisega vooder rindkerele, lastes mitte üle 5 minuti.
Vaadake veel ühte sinepiseemnete kasutamise meditsiinilist viisi: kodune vahend reuma raviks.
Veel üks populaarsem viis sinepi tarbimiseks on sinepikastme abil, mida on supermarketites hõlpsalt leitav. Seda kastet ei tohiks siiski tarbida suurtes kogustes, sest see võib olla väga kaloriline ja soosima kaalutõusu.
Kodune ja tervislik sinepikaste
Koduse ja tervislikuma sinepikastme valmistamiseks peate:
Koostis
- 5 supilusikatäit sinepiseemneid
- 100 ml valget veini
- maitsesta soola, musta pipra, küüslaugu, estragoniga, paprika või muu eelistatud seguga
Valmistamismeetod
Leota sinepiseemned valges veinis ja klopi mikseris või segistis kuni saad ühtlase pasta. Seejärel maitsesta oma lemmikmaitseainetega.
Kõrvaltoimed
Sinepiseemnete ülemäärased annused võivad olla mürgised ja põhjustada oksendamist, gastriiti, kõhuvalu ja limaskestade või naha tugevat ärritust. Vältige silma sattumist.
Vastunäidustused
Sinep on vastunäidustatud seedetrakti probleemidega inimestele. Tundliku naha korral vältige mähise kasutamist sinepiseemnetega.
