Koduleht » Dieet ja toitumine » Uurige välja, millistes toitudes on kõige rohkem kolesterooli

    Uurige välja, millistes toitudes on kõige rohkem kolesterooli

    Kolesteroolirikkad toidud on eriti loomse päritoluga toidud, näiteks munakollane, loomaliha või maks.

    Kolesterool on kehas esinev rasvatüüp, mis on rakkude nõuetekohaseks toimimiseks hädavajalik, kui piisava väärtuse korral võib see siiski kõrge tervise korral ohustada tervist. Teage kõrge kolesteroolitaseme tagajärgi.

    Suure kolesteroolisisaldusega toitude tabel

    Mõned kõrge kolesteroolisisaldusega toidud on:

    ToitKolesterooli kogus 100 grammisEnergia 100 grammis
    Sealiha tuumad2195 mg127 kalorit
    Vasika maks393 mg

    141 kalorit

    Sealiha neer395 mg95 kalorit
    Kana muna356 mg143 kalorit
    Kana maks341 mg106 kalorit
    Sealiha maks237 mg129 kalorit
    Härg neer213 mg92 kalorit
    Või201 mg726 kalorit
    Kana süda159 mg222 kalorit
    Krevetid154 mg77 kalorit
    Tursk139 mg136 kalorit
    Röstitud sealiha110 mg262 kalorit
    Parmesani juust106 mg453 kalorit
    Emmental juust98 mg384 kalorit
    Cheddari juust97 mg419 kalorit
    Loomaliha90 mg250 kalorit
    Krabi85 mg83 kalorit
    Täispiimapulber85 mg497 kalorit
    Pekk82 mg896 kalorit
    Anšoovis80 mg167 kalorit
    Sealiha ribid74 mg355 kalorit

    Kuna neid toite on suures koguses kolesterooli, peaksid kõrge kolesteroolisisaldusega inimesed seda vältima.

    Toidud, mis suurendavad halva kolesterooli taset

    Halva kolesterooli taset suurendavaid toite tuleks vältida, eriti südame-veresoonkonna probleemidega patsientidel, kuna need on rikkad küllastunud rasvadest. Mõned näited:

    • Praetud kala, paneeritud liha, friikartulid;
    • Vorst, salaam, peekon, seapekk;
    • Šokolaad, šokolaadijoogid, küpsised ja tööstuslikud pirukad;
    • Täispiim, kondenspiim, kollased juustud, hapukoor, retseptid hapukoore, jäätise ja pudingiga.

    Vältida tuleks nii tabelis sisalduvaid kui ka nimekirjas olevaid toite, kui LDL-kolesterooli sisaldus on üle 130 mg / dL.

    Toit, mis suurendab head kolesterooli

    Toit, mis aitab tõsta head kolesterooli, on:

    • Avokaado;
    • Oliiviõli, maisiõli, päevalilleõli, rapsiõli, maapähkliõli;
    • Maapähklid, mandlid, kastanid, linaseemned, päevalilleseemned, seesam;
    • Lõhe, tuunikala, sardiinid;
    • Küüslauk, sibul;
    • Soja;
    • Maapähklivõi.

    Need toidud on rikkad monoküllastumata ja polüküllastumata rasvade poolest ning koos kaalulanguse ja kehalise aktiivsusega aitavad kehal parandada head kolesterooli, tuntud ka kui HDL-kolesterool, mis peab olema üle 35 mg / dL. Vaadake muid näpunäiteid HDL-kolesterooli parandamiseks.