Tsingi 15 rikkaimat toitu
Tsink on keha jaoks põhiline mineraal, kuid inimkeha ei toode seda ning on kergesti leitav loomses toidus. Selle ülesandeks on tagada närvisüsteemi nõuetekohane toimimine ja tugevdada immuunsussüsteemi, muutes keha tugevamaks vastupanuks viiruste, seente või bakterite põhjustatud nakkustele.
Lisaks mängib tsink olulisi struktuurirolli, olles kehas mitmesuguste valkude oluline komponent. Seetõttu võib tsingi puudumine põhjustada tundlikkuse muutusi maitsetes, juuste väljalangemist, paranemisraskusi ja isegi laste kasvu- ja arenguprobleeme. Vaadake, mida tsingi puudumine kehas võib põhjustada.
Mõned peamised tsingi allikad on loomsed toidud, näiteks austrid, loomaliha või maks. Puu- ja köögiviljades on üldiselt vähe tsinki ja seetõttu peaksid inimesed, kes söövad näiteks taimetoitlust, sööma sojaube ja pähkleid, näiteks mandleid või maapähkleid, et säilitada oma paremini reguleeritud tsingi tase.
Mis jaoks on tsink
Tsink on keha toimimiseks väga oluline, tal on näiteks järgmised funktsioonid:
- Tugevdada immuunsussüsteemi;
- Võidelda füüsilise ja vaimse väsimusega;
- Suurendage energia taset;
- Vananemise viivitamine;
- Parandada mälu;
- Reguleerige erinevate hormoonide tootmist;
- Parandage naha väljanägemist ja tugevdage juukseid.
Tsingi puudus võib põhjustada vähenenud maitsetunnet, isutust, apaatiat, kasvupeetust, juuste väljalangemist, seksuaalse küpsemise hilinemist, vähest sperma tootmist, vähenenud immuunsust, glükoositalumatust. Tsingi liig võib avalduda iivelduse, oksendamise, kõhuvalu, aneemia või vasepuuduse kaudu.
Lisateave tsingi funktsiooni kohta kehas.
Tsingirikaste toitude tabel
Selles loendis on esitatud toidud, milles on kõige rohkem tsinki.
| Toit (100 g) | Tsink |
| 1. Keedetud austrid | 39 mg |
| 2. Röstitud veiseliha | 8,5 mg |
| 3. Keedetud kalkun | 4,5 mg |
| 4. Keedetud vasikaliha | 4,4 mg |
| 5. Keedetud kanamaks | 4,3 mg |
| 6. Kõrvitsaseemned | 4,2 mg |
| 7. Keedetud sojaoad | 4,1 mg |
| 8. Keedetud lambaliha | 4 mg |
| 9. Mandel | 3,9 mg |
| 10. Pekaanipähkel | 3,6 mg |
| 11. Maapähkel | 3,5 mg |
| 12. Brasiilia pähkel | 3,2 mg |
| 13. Kašupähklid | 3,1 mg |
| 14. Keedetud kana | 2,9 mg |
| 15. Keedetud sealiha | 2,4 mg |
Soovitatav päevane tarbimine
Päevane tarbimissoovitus varieerub olenevalt eluetapist, kuid tasakaalustatud toitumine tagab vajaduste rahuldamise.
Tsingi sisaldus veres peab varieeruma vahemikus 70–130 mcg / dl veres ja uriinis on normaalne leida tsinki vahemikus 230–600 mcg päevas..
| Vanus / sugu | Soovitatav päevane tarbimine (mg) |
| 1 - 3 aastat | 3.0 |
| 4 - 8 aastat | 5,0 |
| 9–13 aastat | 8,0 |
| 14–18-aastased mehed | 11,0 |
| Naised vanuses 14–18 aastat | 9,0 |
| Mehed üle 18 | 11,0 |
| Naised üle 18 | 8,0 |
| Rasedus alla 18-aastastel lastel | 14,0 |
| Rasedus üle 18 aasta | 11,0 |
| Imetavad alla 18-aastased naised | 14,0 |
| Imetavad naised üle 18 aasta | 12,0 |
Soovitatava koguse tsingi pikaajaline allaneelamine võib põhjustada seksuaalse ja luude küpsemist, juuste väljalangemist, nahakahjustusi, suurenenud vastuvõtlikkust infektsioonidele või isu puudumist.
