9 jakkipuude eelised

Jackrohi on söödav vili, mis on saadud taimest nimega jaqueira ja millel on teaduslik nimetus Artocarpus heterophyllus, mis on sugupuu suur puu Moraceae.

Sellel puuviljal on palju tervisega seotud eeliseid, kuna selle koostises on olulisi toitaineid, vitamiine ja mineraale ning seda võib tarbida mahlades, želees või keedetud kujul.

Mis kasu sellest on?

1. Parandab seedesüsteemi

See puuvili sisaldab märkimisväärses koguses kiudaineid, mis parandab seedimist ja stimuleerib soolestiku nõuetekohast toimimist, hoides ära kõhukinnisuse ja soolehaiguste teket..

2. Reguleerib vererõhku

Jackfruit sisaldab madalas kontsentratsioonis naatriumi ja suures koguses kaaliumi, mis aitab reguleerida naatriumi taset, aidates sellega kaasa tervisliku vererõhu säilimisele. 

3. on antioksüdant

Jackfruit sisaldab rohkesti C-vitamiini, millel on suur antioksüdantsusvõime, mis aitab neutraliseerida vabu radikaale ja tugevdab ka immuunsussüsteemi.

4. Parandab diabeeti

Flavonoidides ja antotsüanidiinides sisalduva koostise tõttu on see vili diabeedi tõrjeks väga oluline, kuna need komponendid aitavad reguleerida veresuhkru taset.

5. Kõrvaldab toksiine käärsoolest

Mitmed uuringud näitavad, et jakkipuuviljad on käärsoole toksiinidest vabanemiseks hädavajalikud, kuna selle antioksüdantide kõrge koostise tõttu võivad seda tüüpi akumuleerunud toksiinid viia käärsoolevähini.

6. Parandab nägemist

Tänu oma koostisele, mis on rikas A-vitamiini, beetakaroteeni ja luteiini poolest, on see vili väga oluline tervisliku nägemise säilitamiseks ja edendamiseks, silmade kaitsmiseks vabade radikaalide ning viiruslike ja bakteriaalsete nakkuste eest.

7. Parandab naha väljanägemist

Jackfruit aitab säilitada noore ilusa ja tervisliku naha, kuna see aitab võidelda kortsude, punetuse, ekseemi ja muude nahaprobleemidega. Seda puuvilja saab otse nahale kanda.

8. Hoiab luud terved

Jackfruit on rikas kaltsiumi poolest ja aitab tugevdada luid, hoides ära osteoporoosi, artriidi ja muude luudega seotud haiguste teket.

9. Hoiab ära aneemia

See puuvili on suurepärane raua, K-, C-, E- ja A-vitamiini allikas, mis on aneemia ennetamisel hädavajalik. Lisaks on raua tõhusa imendumise jaoks oluline ka puuviljades sisalduv C-vitamiin. Avastage muid aneemia häid toite.

Kuidas valmistada jakkvilja liha

Lisaks sellele, et Jaca on suurepärane mahlade ja želeede valmistamiseks, on see suurepärane võimalus kasutada retseptides lihaasendajana. Selleks tuleks valida kõva jakkpuu, mis pole veel küps. Pärast pesemist lõigake suurteks tükkideks ja pange keeduplaat katma veega pooleks.

Pärast keetmist tühjendage vesi ja laske jahtuda, eemaldage tuumad ja koor, mis on kõige raskemad osad, samuti seemned. Lõpuks lihtsalt tükeldage puuviljad ja kasutage neid ükskõik millises retseptis. Oluline on teada, et pärast keetmist kleepub see puuvili väga kergesti kinni ja seetõttu on soovitatav kasutatud riistad ja käed määrida näiteks sellise rasvaga nagu oliiviõli..