K-vitamiin - funktsioonid ja kust seda leida

K-vitamiin mängib kehas rolli, näiteks osaleb vere hüübimises, verejooksude ärahoidmises ja luude tugevdamises, kuna see suurendab kaltsiumi fikseerimist luumassis.

See vitamiin sisaldub peamiselt tumerohelistes köögiviljades, näiteks spargelkapsas, lehtkapsas ja spinat - toidud, mida tavaliselt väldivad inimesed, kes kasutavad südameataki või insuldi vältimiseks antikoagulante..

Mis jaoks on K-vitamiin

K-vitamiin täidab kehas järgmisi funktsioone:

1. Abiks vere hüübimisel, mis soosib ka paranemist;
2. Parandage luutihedust, kuna see stimuleerib kaltsiumi suuremat fikseerimist luudes ja hammastes;
3. Vältige enneaegsete imikute veritsemist, kuna see hõlbustab vere hüübimist ja hoiab ära nende imikute tüsistuste tekkimise;
4. Abi veresoonte tervisest, jättes neile suurema elastsuse ja ilma kaltsiumi kogunemiseta, mis võib põhjustada probleeme nagu ateroskleroos.

Oluline on meeles pidada, et K-vitamiini jaoks, mis aitab luumassi, on vajalik, et dieedis oleks piisavalt kaltsiumi, nii et seda mineraali oleks luude ja hammaste tugevdamiseks piisavas koguses. Vaadake lähemalt funktsioonid ja kust leida kaltsiumi.

K-vitamiini tüübid

K-vitamiin jaguneb 3 tüüpi: k1, k2 ja k3. K1-vitamiini leidub toidus looduslikult ja see aitab hüübimist aktiveerida, samal ajal kui k2-vitamiini toodetakse bakteriaalse floora abil ning see aitab kaasa luude moodustumisele ja veresoonte tervisele..

Lisaks neile on veel nn vitamiin k3, mida toodetakse laboris ja mida kasutatakse selle vitamiini lisandite valmistamiseks.

K-vitamiini rikkad toidud

Peamised K-vitamiini rikkad toidud on rohelised köögiviljad, näiteks spargelkapsas, lillkapsas, vesikress, arugula, kapsas, salat ja spinat. Lisaks võib seda leida ka sellistest toitudest nagu naeris, oliiviõli, avokaado, muna ja maks. Vaadake K-vitamiini kogust toidus.

Soovitatav kogus

K-vitamiini päevane tarbitav kogus sõltub vanusest, nagu on näidatud allpool:

• 0 kuni 6 kuud: 2 mikrogrammi
• 7 kuni 12 kuud: 2,5 ug
• 1 kuni 3 aastat: 30 mikrogrammi
• 4 kuni 8 aastat: 55 mcg
• 9–13 aastat: 60 mikrogrammi
• 14–18 aastat: 75 mikrogrammi
• 19-aastased ja vanemad mehed: 120 mcg
• Naised, vähemalt 19-aastased: 90 mikrogrammi
• Rasedad ja imetavad naised: 90 mikrogrammi

Üldiselt on neid soovitusi lihtne saada, kui toitumine on mitmekesine ja tasakaalustatud ning köögiviljad mitmekesised.

K-vitamiini puudumise sümptomid

K-vitamiini vaegus on harvaesinev muutus, kuna seda vitamiini leidub mitmes toidus ja seda toodab ka soolefloora, mis hea tootmiseks peab olema tervislik. K-vitamiini puuduse peamine sümptom on raskesti peatatav veritsus, mis võib ilmneda nahas, nina kaudu, väikese haava kaudu või maos. Lisaks võib tekkida ka luude nõrgenemine.

Inimestel, kellel on tehtud bariaatriline operatsioon või kes võtavad ravimeid rasva imendumise vähendamiseks soolestikus, on tõenäolisem K-vitamiini vaegus.

Millal kasutada K-vitamiini toidulisandeid

K-vitamiini toidulisandeid tuleks kasutada ainult arsti või toitumisspetsialisti juhendamisel ja ainult siis, kui veres on selle vitamiini puudus, mille saab kindlaks teha vereanalüüside abil.

Üldiselt on riskirühmadeks enneaegsed beebid, bariaatrilise operatsiooni läbinud inimesed ja inimesed, kes kasutavad ravimeid rasva imendumise vähendamiseks soolestikus, kuna K-vitamiin lahustatakse ja imendub koos toiduga saadava rasvaga.