Kookospiima eelised ja kuidas seda valmistada

Kookospiim on toitainerikas jook, mis sisaldab rikkalikult mineraale nagu kaalium, kaltsium ja magneesium, mille kalorid pärinevad peamiselt ubadest, sealhulgas küllastunud rasvast, seega pakub see tervisele mitmeid eeliseid. Seda jooki võiks kasutada teravilja lehmapiima asendajana, näiteks kohvi ja puuvilja smuutide lisamiseks. 

Seda tüüpi lehel on kreemjas tekstuur, see ei sisalda piima ja see on valmistatud kuivatatud kookoseliust või veega segatud kookospähklikreemist. Lisaks sellele saate nimekirja osta ka supermarketites ja looduslike toodete poodides.

Peamised eelised 

Kookospiima peamised eelised tervisele:

1. See võib aidata vähendada kolesterooli ja vähendada südame-veresoonkonna haiguste riski, tulenevalt asjaolust, et see sisaldab keskmise rasvhappega happeid, mis metaboliseeruvad kehas tõhusamalt;
2. Varustage energiat, tingitud asjaolust, et keskmised rasvhapped imenduvad kiiresti ja keha kasutab neid energia tootmiseks;
3. Tugevdage immuunsussüsteemi, tulenevalt asjaolust, et kookospähkel sisaldab bioaktiivseid ühendeid, mis annavad antibakteriaalseid ja seenevastaseid omadusi;
4. Aidake kontrollida vere glükoosisisaldust, seetõttu sisaldab see vähe süsivesikuid;
5. Vältige kalmerohtude ilmumist, rikas kaaliumi, kaltsiumi ja magneesiumi poolest;
6. Piimasisaldus puudub, võiksid kasutada laktoositalumatuse all kannatavad inimesed. 

Lisaks võib kookospiim soodustada kehakaalu langust ja kiirendada ainevahetust, kuna sellel on keskmised rasvhapped (MCT), mida maks võib kasutada energia saamiseks, vähendades tõenäosust, et ladustamine kehas rasva kujul. Peale selle aitavad mõned India stuudiod sedalaadi roogade tarbimist söögiisu vähendada. 

Kookospiima toitumisalane teave

Allolev tabel näitab toitumisalast teavet 100 g kontsentreeritud tööstusliku kookospiima ja jookide nimekirja kohta: 

* Toitekompositsioon varieerub sõltuvalt tootest, seega on ideaalne lugeda toitumisalast etiketti. 

Kuidas kookospiima kodus valmistada

Kodus kookospiima kodus valmistamiseks on kaks võimalust: kookoskoorist kuiva kookospähklini, nagu allpool näidatud:

1. Kookoskreemiga

Mezclar 1 purgi tööstusliku kookospiimakreemi litsentseerimine 500 ml veel veega homogeense konsistentsi saamiseks. Pange klaaspudel ja külmkapis purki. 

Kui seda võimalust kasutatakse, on ideaalne võimalus valida tööstustoode, mis ei sisalda suhkrut ja sisaldab väikseimat kogust keemilisi lisaaineid, eelistades neid, mis sisaldavad ainult indigo-kookospähklit ja vett, ning on oluline lugeda toote toitumissilti..

2. Kuiva kookospähkliga

Koostis

• 1 kuiv kookos;
• 700 ml kuuma vett.

Valmistamismeetod

Eemaldage vesi ja asetage kuivatatud kookospähkel 20 minutiks ahju, see aitab viljaliha maskist kergemini lahti saada. Kuid paberimassi on võimalik ka lusikaga eraldada.

Kui viljaliha on saadud, lõigake tükkideks ja valage ühe minuti jooksul koos 700 ml kuuma veega. Kleepige, pange purki ja külmkapis. 

Kuidas tarbida

Kookospiima võib tarbida samamoodi kui lehmapiima ja seda võib kasutada puhtana või valmististes, näiteks piimaga kohv, piimakokteilid, pastellid, koogid ja pirukad. Ideaalses kohas tarbimiseks, kuid need, kes soovivad üksi kaalust alla võtta, peaksid päevas tarbima 1 või 2 potti.

Oluline on meeles pidada, et kaalu kaotamiseks on ideaalne kookospiima kodus tarbida, kuna see sisaldab vähem kaloreid ega sisalda lisatud suhkrut, nii et kui soovite kookospiima nimekirjast osta, on oluline enne läbi lugeda toitumisalane etikett. tarbima. 

Kahjulikud vastunäidustused ja mõju

Kookospiim ei asenda emapiima ega saa olla sobilik lastele, noorukitele ega eakatele, seetõttu pidage enne sel juhul nõu oma arsti või toitumisspetsialistiga. Samuti ei tohiks seda tarbida üksikisikud, kellel on kookosallergia.

Kontsentreeritud kookospiima liigne tarbimine võib põhjustada seedetrakti häireid, näiteks kõhuvalu ja kõhulahtisust.