Fütoöstrogeenidega toidud (ja nende kasu tervisele)

Leidub taimset päritolu toiduaineid, nagu pähklid, õliseemned, millele järgnevad sojatooted, teravili ja leivad, mis sisaldavad fütoöstrogeene, need on koostiselt väga sarnased inimese östrogeenidele ja sarnase toimega..

Mõnedel isoflavoonidel, flavoonidel, terpenoididel, kvertsetiinidel, resveratroolil ja ligniinidel esinevatel fütoöstrogeenidel ja nende tarbimisel on mitmeid tervisega seotud eeliseid, eriti menopausi ajal ja premenstruaalse sündroomi (PMS) all kannatavatel naistel.

Fütoöstrogeenidega toitude dieedile lisamise eelised on järgmised:

1. Vähendage menopausi sümptomeid ja PMS-i

Fütoöstrogeenid aitavad leevendada ka menopausi sümptomeid, eriti öist higistamist ja kuumust. Asimism, mis aitab kontrollida ka premenstruaalse sündroomi sümptomeid, on tingitud östrogeeni taseme reguleerimisest ja tasakaalustamisest.

2. Hoidke oma tervis tervena

Östrogeenipuudus menopausijärgsetel naistel suurendab naistel osteoporoosi tekkeriski. See on tingitud ka asjaolust, et östrogeenid vastutavad teiste hormoonide toimimise vastu, mis soodustavad luu resorptsiooni ja takistavad kaltsiumi kadu verest, vältides seeläbi vere nõrgenemist ja säilitavad vere tervise..

3. Ennetage südame-veresoonkonna haigusi 

Fütoöstrogeenid aitavad vältida ka südame-veresoonkonna haigusi, kuna need parandavad vere lipiidide kontsentratsiooni, vähendavad verehüüvete teket, parandavad arteriaalset rõhku ja annavad antioksüdantse toime.

Mõnede uuringute kohaselt toimivad isoflavoonid antioksüdantidena LDL-kolesterooli alandamiseks, hoides ära arterites kuhjumist ja vähendades ateroskleroosi. 

4. Ennetage mäluprobleeme

Kognitiivne protsess ja mälu mõjutavad menopausi ajal, mõned uuringud viitavad sellele, et fütoöstrogeenide tarbimine võib aidata vähendada Alzheimeri tõbe ja dementsust, kuna neil on neuroprotektiivne ja antioksüdantne toime, kuid need on siiski vajalikud. rohkem uuringuid mõistmiseks.

5. Väldi vähktõbe 

Fütoöstrogeenidel, eriti lignaanidel, on rikkalike antioksüdantide tõttu potentsiaalne vähivastane toime, mis aitab vähendada põletikku ja kaitsta kehas rakke vabade radikaalide mõju eest. Seda on seostatud peamiselt rinnavähi, endomeetriumi ja eesnäärmevähi ennetamisega.

Lignanoid leidub peamiselt liinis, sojas, pähklites ja seemnetes. Selle eeliste saamiseks on soovitatav tarbida 1 kauss linaza päevas, kuna seda võib lisada jogurtitesse, raputistesse, suupistetesse või puuviljadele. 

6. Ennetage diabeeti ja rasvumist

Fütoöstrogeenid on efektiivsed insuliini tasemel, aidates neid reguleerida ja kontrollides veresuhkru taset, et aidata vältida diabeeti. Lisaks väidavad mõned uuringud, et need võivad rasvkoe moduleerida, soodustades selle desintegreerumist ja ennetades rasvumist. 

Fütoöstrogeeni sisaldus toidus

Allolev tabel näitab fütoöstrogeenide arvu iga 100 grammi toidu kohta. 

Muud toidud

Lisaks sojale ja linazale on ka fütoöstrogeenide allikad:

• Puuviljad: manzanad, granaadid, viinamarjad;
• Köögiviljad ja köögiviljad: zanahoria, ñame;
• Teravili: avena, oder, nisuidud;
• Õlid: aktsepteeritud päevalill, soja, mandlid.

Lisaks sellele sisaldavad paljud tööstuslikult toodetud toidud, näiteks galletas, pasta, pann, pirukad ja pastelltooted oma koostises ka sojaderivaate, kuid sojaekstrakti aktsepteerimise vormis.

Fütoöstrogeenide tarbimine kodus

Ükski kindel teaduslik tõendusmaterjal ei seosta fütoöstrogeenide suurt tarbimist viljakusprobleemide, testosterooni taseme muutuste ja meeste sperma kvaliteedi langusega, kuid siiski on vaja läbi viia halvad teaduslikud uuringud..