Alimentos con potasio (sealhulgas toidunimekiri)

Kaaliumirikkad toidud on olulised peamiselt lihaste nõrkuse ja hirmude ennetamiseks intensiivse füüsilise koormuse ajal. Lisaks on kaaliumirikaste toitude söömine viis hüpertensiooni ravi täiendamiseks, kuna see mineraal aitab reguleerida arteriaalset rõhku, suurendades naatriumi eritumist uriiniga.

Kaaliumi leidub peamiselt taimset päritolu toitudes, näiteks puu- ja köögiviljades ning täiskasvanutele on päevas vajalik kaaliumi tarbimine 4700 mg päevas, mis on toiduga hõlpsasti saavutatav..

Toiduainete loetelu

Allpool on loetelu kõrge kaaliumi sisaldusega toitudest:

Toit	Cantas de potasio (100 g)	Toit	Cantas de potasio (100 g)
Pistaatsiapähkel	109 mg	Nuez Brasiiliast	600 mg
Keedetud kellad	908 mg	Leche kooris	166 mg
Ciruelas pasa	745 mg	Sardiinid	397 mg
Mereannid aurul	628 mg	Leche Entera	152 mg
Avokaado	602 mg	Läätsed	365 mg
Lõssjogurt	234 mg	Mustad Frijoles	355 mg
Almendras	687 mg	Papaia	258 mg
Tomati kisa	220 mg	Stewers	355 mg
Paavst asada cascaraga	418 mg	Merey / marañón / anacardo	530 mg
Apelsini ikke	195 mg	Viinamarja kisa	132 mg
Keedetud mangold	114 mg	Resococida liha	323 mg
Banaan	396 mg	Pudru püree	303 mg
Semilla de calabaza	802 mg	Õllepärm	1888 mg
Konserveeritud tomatipasta	370 mg	Nueces	502 mg
Maní kakahuaat	630 mg	Avellanas	442 mg
Keedetud kala	380-450 mg	Õietolmu liha	263 mg
Resotsido maks	364 mg	Herne liha	262 mg
Corazón de Alcachofa	354 mg	Cordero	298 mg
Viinamarjad pass	758 mg	Viinamarjad	185 mg
Remolacha	305 mg	Mills	168 mg
Calabaza	205 mg	Kiivid	332 mg
Col de Bruselas	320 mg	Zanahoria cruda	323 mg
Päevalilleseemned	320 mg	Apio españa	284 mg
Pirn	125 mg	Albaricoque	296 mg
Värske tomat	223 mg	Durazno	194 mg
Sandía	116 mg	Tofu	121 mg
Nisuidud	958 mg	Kookospähkel	334 mg
Queso suvila	384 mg	Moras	196 mg
Harina avena keedetud	56 mg	Keedetud kanamaks	140 mg

Kuidas vähendada toidu kaaliumisisaldust

Toidu kaaliumisisalduse vähendamiseks tuleb järgida järgmisi samme:

Koorige ja lõigake toit õhukesteks karjadeks ja pärast pesemist;
Pange toit veepudelisse ja jätke see vette 2 tunniks;
Nõu tühjendage, loputage ja tühjendage toit uuesti (seda protseduuri saab korrata 2 või 3 korda);
Ma täidan veevarustust ja küpsetan toitu;
Pärast keetmist tühjendage toit ja pange vesi.

Seda meetodit soovitatakse ka neile, kellel on neeruprobleeme ja kellel on käimas hemodialüüs või peritoneaaldialüüs, kuid sellistes olukordades tõuseb nende potentsiaal veres ja see on viis pottide suure toidu tarbimiseks, vältides liig.

Kui te ei soovi seda protseduuri toiduga teha, võite alati valmistada suurema nurga ja külmutada, kuni seda vajate. Vaadake madala rasvasisaldusega dieedi näidet.

Päevane kaaliumi nõue

Kaaliumi kant, mis tuleb alla võtta ühe päeva jooksul vastavalt vanusele, muutes tabelis jätkamist:

Cantas de potasio päevas
Lapsed sündinud ja lapsed
0 kuni 6 kuud	0,4 g
7 kuni 12 kuud	0,7 g
1 kuni 3 aastat	3,0 g
4 kuni 8 aastat	3,8 g
Hombres y mujeres
9–13 aastat	4,5 g
> 14 aastat	4,7 g

Kaaliumipuudus, mida nimetatakse hüpokaleemiaks, võib põhjustada isukaotust, kalmerohtu, lihaste halvatust või segasust. See olukord võib tekkida oksendamise ja kõhulahtisuse korral, kui diureetikume kasutatakse koos teatud ravimitega kõrge rõhu korral regulaarselt. Veel vähem levinud võib see esineda ka sportlastel.

Liigne kaaliumisisaldus on samuti haruldane, kuid see võib ilmneda peamiselt mõne hüpertensiooniravimi sissevõtmisel, mis võib põhjustada südame rütmihäireid. Vaadake lisateavet puudujäägi või kaaliumi liigse sisalduse kohta.