10 kõrvitsaseemne eelist

Kõrvitsaseemned, rahvapäraselt tuntud kui kõrvitsaseemned (Maksimaalne cucurbita), millel on arvukalt tervisega seotud eeliseid, mis aitavad aju ja südame toimimisel, lisaks on see eriti näidustatud soolestiku tervise parandamiseks ja kehapõletike vähendamiseks. 

Peamised tervisega seotud eelised on järgmised: 

1. Aidates lõõgastuda ja suurendades heaolu: magneesiumi ja trüptofaani omamise eest, mis on aju tasandil toimivad ained, aidates võidelda liigse stressi vastu ja stimuleerides mälu;
2. Aidake kaalust alla võtta: kuna see on rikas kiudainete poolest, mis aitab vähendada rasva omastamist;  
3. Aidake kaasa lihasmassi moodustumisele: kuna see on hea valguallikas; 
4. Keharakkude kaitsmine: antioksüdantide olemasolu tõttu;
5. Põletiku vähendamine: et see on hea oomega 3 allikas, millel on põletikuvastane toime.
6. Parandada eesnäärme ja kilpnäärme tervist: tsingirikkuse eest;
7. Võitleb sooleussidega: kuna sellel on anthelmintiline toime ja seda saab kasutada isegi imikutele ja lastele;
8. Võidelda aneemiaga: kuna see on hea rauaallikas;
9. Menstruatsioonikrambi ja PMS-i vastu võitlemine: kuna see sisaldab magneesiumi, mis vähendab lihaste kokkutõmbumist ja sellest tulenevalt menstruaalkrampe;
10. Parandage südant ja kardiovaskulaarsüsteemi: kuna see sisaldab fütosteroole ja lisaks on neil antihüpertensiivsed omadused, mis aitavad vähendada kõrget vererõhku.

Kuidas valmistada kõrvitsaseemneid

Kõrvitsaseemnete tarbimiseks ettevalmistamiseks eemaldage need kõrvitsa seest ja laske siis päikese käes kuivada, katke kärbeste vältimiseks peene võrguga, kuid neid saab valmistada ka ahjus ilma üle 75 kraadi, et mitte põletada.

Kuidas tarbida kõrvitsaseemneid

Kuivatatud seemned - Korralikult kuivatatud kõrvitsaseemneid võib kasutada tervena näiteks salatis või supis või eelroana, kui piserdada pisut soola ja pulbristatud ingverit, nagu Kreekas on kombeks. Kuid te ei tohiks lisada liiga palju soola, eriti kui teil on hüpertensioon. Soolestiku usside elimineerimiseks on hea tarbida iga päev umbes 10–15 grammi seemneid.

Purustatud seeme - Teraviljale võib lisada jogurtit või puuviljamahla. Purustamiseks pekske lihtsalt kuivad seemned segistis, segistis või köögikombainis. 

Kõrvitsaseemneõli - Seda võib leida teatud supermarketites või tellida Interneti kaudu. Seda tuleks kasutada salati maitsestamiseks või supi lisamiseks, kui see on valmis, sest see õli kaotab kuumutamisel oma toitained ja seetõttu tuleks seda alati kasutada külmana. Soolestiku usside eemaldamiseks võtke iga päev 2 nädala jooksul 2 supilusikatäit kõrvitsaseemneõli.