6 olulist antioksüdanti tervise parandamiseks

Antioksüdandid on keha jaoks olulised ained, kuna need eemaldavad keemiliste reaktsioonide käigus tekkivad vabad radikaalid, mis on seotud enneaegse vananemisega, hõlbustades soolestiku liikumist ja vähendades mitmete haiguste, näiteks vähi või südame-veresoonkonna haiguste riski. Lisateavet selle kohta, mis on antioksüdandid ja milleks nad on mõeldud.

Mõned antioksüdantide rikkad toidud, mis on olulised teie heaolu ja tervise tagamiseks, on:

1. Roheline tee

• Kasu: Lisaks kasvajate ja vähi võimaluste vähendamisele aitab roheline tee kaalust alla võtta, kuna see kiirendab ainevahetust, aeglustab vananemist, hõlbustab seedimist, reguleerib soolestikku ning võitleb vedeliku ja kolesteroolipeetuse vastu.
• Kuidas seda teha: Lisage 1 tl rohelist teed 1 tassi keeva veega, laske 5 minutit seista, seejärel kurnake. Joo 3–4 tassi päevas või võtke 1 kapsel rohelist teed päevas. Lisateave kapslites sisalduva rohelise tee kohta.

2. linaseemned

• Kasu: Linaseemned on rikkad omega 3-ga, hoides ära kardiovaskulaarsete haiguste tekkimist ja parandades aju tööd. Lisaks aitab see vähendada PMS-i ja menopausi sümptomeid, kaotada kaalu ning võidelda kõhukinnisuse, kolesterooli ja veresuhkru vastu. 
• Kuidas tarbida: linaseemneid võib tarbida nende looduslikul kujul ja lisada jogurtisse, mahla, salatisse, supi või pannkoogi hulka.

3. Viinamarjamahl 

• Kasu: Roosa viinamarjamahl aitab lisaks südame-veresoonkonna haiguste riski vähendamisele tugevdada ka immuunsussüsteemi.
• Kuidas tarbida: kõigi viinamarjade tervisele kasulike omaduste saamiseks on soovitatav juua 1–2 klaasi kontsentreeritud viinamarjamahla (juba lahjendatud) päevas. Peaksite ostma hea kvaliteediga toote ja lugema pakendi etiketil õige lahjendusvormi..

4. Tomat

• Kasu: Tomat aitab vähendada eesnäärmevähi riski, kuna see on rikas lükopeenist, kuid see vähendab ka vedelikupeetust ja vähendab südame-veresoonkonna haiguste riski.
• Kuidas tarbida: seda saab süüa looduslikul kujul, lisada salatitele näiteks moosi kujul või keeta riisis või pruunistatud kujul. Teine hea tarbimisviis on tomatimahla valmistamine. Selleks pekske segistis või segistis vähese veega lihtsalt 2 küpset tomati ja maitsestage soola ja loorberipulbriga. 

5. Porgand

• Kasu: Porgand vähendab enneaegset vananemist ja parandab naha kvaliteeti, hoides ära kortsude või plekide varase moodustumise. Lisaks aitab see nahka päevitada, ennetada südame-veresoonkonna haigusi ja kaotada kaalu.
• Kuidas tarbida: porgandeid võib süüa toorelt, hambatiku kujul, salatina või keedetud supi või hautisena, kuid porgandimahl on ka hea valik. 

6. Tsitrusviljad

• Kasu: Tsitrusviljad, näiteks apelsin, sidrun või mandariin, aitavad ka kolesterooli alandada ja veresuhkrut kontrolli all hoida, lisaks aitavad ennetada vähki ning mängivad olulist rolli raua imendumises, aneemia ennetamisel.
• Kuidas tarbida: söö 3–5 tsitrusvilja umbes 120 g päevas.

Tervise tagamiseks ja haiguste ilmnemise ennetamiseks on oluline lisada need funktsionaalsed toidud igapäevastesse söögikordadesse.