7 Jiló eelised ja kuidas seda teha

Jiló on rikas toitainete, näiteks B-vitamiinide, magneesiumi ja flavonoidide poolest, mis on tervisele kasulikud, näiteks parandavad seedimist ja ennetavad aneemiat.

Selle kibeduse eemaldamiseks on hea nipp keerata jiló soola sisse ja lasta sellel vett läbi sõela nõrguda umbes 30 minutit. Seejärel peske jiló liigse soola eemaldamiseks ja kuivatage see enne kasutamist paberrätikutega.

Selle eelised tervisele hõlmavad järgmist:

1. Aidake kaalust alla võtta, kuna see on rikas vee ja kiudude poolest, mis suurendavad täiskõhutunnet;
2. Väldi nägemisprobleeme, vitamiinirikkuse eest;
3. Vältige ateroskleroosi teket ja südameprobleemid, kuna see sisaldab flavonoide, mis kaitsevad veresooni ateromatoossete naastude eest;
4. Parandada suu tervist ja võidelda halva hingeõhuga, kuna sellel on antibakteriaalsed omadused;
5. Vältige aneemiat, raua- ja B-vitamiinide rikkuse eest;
6. Parandada seedimist, vee- ja kiudainerikkuse eest, aitab kõhukinnisusega võidelda;
7. Aidake kontrollida veresuhkrut, kuna selles on palju kiudaineid ja vähe süsivesikuid.

Igas 100 g jilos on ainult 38 kcal, mis on suurepärane võimalus kaalulangetusdieetide jaoks. Vaadake teisi 10 toitu, mis aitavad teil kaalust alla võtta.

Toitumisalane teave

Järgmine tabel näitab toitumisalast teavet 100 g toore jiló kohta:

Nagu allpool näidatud, võib Jiló hõlpsasti kuuluda mitut tüüpi kulinaarsetesse valmististesse. See on kibeda maitsega puuvili, mida sageli peetakse eksitavaks köögiviljaks, just nagu tomatid ja baklažaanid. Tema

Kuidas Jiló kasutada?

Jiló't saab kasutada toorelt salatites koos sidrunimahlaga või retseptides, mis on küpsetatud, praetud, grillitud ja koos praega.

Jiló Vinaigrette'i retsept

Jiló vinaigrettel ei ole selle puuvilja mõrkjat maitset, see on suurepärane võimalus punase liha lisamiseks.

Koostis:

• 6 keskmiselt hakitud kuubikut
• 1 kuubikuteks lõigatud sibul
• 2 kuubikuteks lõigatud tomatit
• 1 väike kuubikuteks paprika
• 2 küüslauguküünt
• sool, roheline lõhn ja äädikas maitse järgi
• 1 spl oliiviõli
• kuum kaste (valikuline)

Valmistamine:

Pange jilós väikeste kuubikutega anumasse, katke veega ja lisage mõni tilk sidrunit, et vältida teiste köögiviljade valmistamist pruunistumist. Nõruta jilost vesi, lisa kõik koostisosad ja kata uuesti veega, maitsesta seejärel soola, rohelise lõhna, 3–4 sl äädika, 1 lusika oliiviõli ja 1 tl piprakastmega (valikuline).

Jiló Farofa retsept

Koostis:

• 6 kuubikuteks hakitud jilós
• 1 hakitud sibul
• 3 küüslauguküünt
• 3 muna
• 1 tass kassaavijahu
• 2 spl oliiviõli
• roheline lõhn, sool ja pipar maitse järgi

Valmistamine:

Pruunista hakitud sibul ja küüslauk oliiviõlis. Kui sibul muutub läbipaistvaks, lisage jilós ja pruunistatud. Seejärel lisage munad, lisage sool, roheline lõhn ja pipar (valikuline). Kui munad on keedetud, lülitage kuumus välja ja lisage röstitud manioki jahu, segades kõik.