7 muna kasu tervisele
Muna on valkude, vitamiinide ja mineraalide rikas toit, mis toob tervisele näiteks:
- Tugevdage oma lihaseid ja soosida kasvu, kuna sellel on selge valgurikas;
- Säilitage rakkude ja aju tervis, mäe hoidmiseks;
- Väldi katarakti ja nägemise kaotust, silmade tervisele oluliste ainete A-vitamiini, luteiini ja zeaksantiini sisaldamiseks;
- Abi kaalulangus, proteiinirikkuse ja täiskõhutunde andmise eest pärast sööki;
- Säilitage luude tervis, kaltsiumi ja fosfori sisaldamiseks;
- Vältige aneemiat, raua sisaldamiseks;
- Tugevdada närvisüsteemi ja suurendavad vere tootmist, kuna see sisaldab B12-vitamiini.
Selle eeliste saamiseks peaksite tarbima 3–7 tervet muna nädalas ja suurema koguse munavalgeid, kus teie valke on. Lisaks on oluline meeles pidada, et kuni 1 muna päevas tarbimine ei tõsta kolesterooli ega kahjusta südame tervist. Lisateave aadressil: Muna igapäevane söömine kahjustab teie tervist?
Toitumisalane teave ja kuidas seda kasutada
Järgmises tabelis on toodud 100 g muna toiteväärtus
| Kogus: 100 g toidu kohta | |||
| Komponendid | Toores muna | Keedetud muna | Praetud muna |
| Kalorid | 143 kcal | 146 kcal | 240 kcal |
| Valgud | 13 g | 13,3 g | 15,6 g |
| Rasvad | 8,9 g | 9,5 g | 18,6 g |
| Süsivesikud | 1,6 g | 0,6 g | 1,2 g |
| Kolesterool | 356 mg | 397 mg | 516 mg |
| Kaltsium | 42 mg | 49 mg | 73 mg |
| Fosfor | 164 mg | 184 mg | 422 mg |
| A-vitamiin | 79 mcg | 32 mikrogrammi | 94 mikrogrammi |
Munad võib süüa keedetud, praetud või lisada farofa retseptide, kookide, pasta ja magustoitude juurde. Siiski on oluline meeles pidada, et rasvade ja toore muna suurenemise tõttu tuleks vältida praetud munade tarbimist, kuna need võivad sisaldada Salmonella baktereid, mis põhjustab kõhuvalu, kõhulahtisust, palavikku ja peavalu..
Köögiviljade omleti retsept
Koostis
- 2 muna
- 1 tass pruunistatud köögivilju (suvikõrvits, porgand, porrulauk, paprika)
- 2 supilusikatäit kaerakliisid
- 1/2 supilusikatäit oliiviõli
- 1 tl hakitud peterselli
- Sool ja pune maitsmiseks
Valmistamisviis
Vahusta munad suures anumas ja sega omavahel kaer, petersell, pune ja sool. Seejärel lisage pruunistatud köögiviljad ja segage veel. Lisage segu kleepumata praepannile, mis on juba koos õliga kuum, ja laske sellel küpseda, kuni servad on panni servast vabad. Pöörake omlett spaatliga ja jätke veel paariks minutiks. Lülitage kuumus välja ja serveerige kuumalt.
Muna edasiseks kasutamiseks oma eelise jaoks lugege samm-sammult munade kaalu langetamise dieeti (kõigest 2 nädala jooksul).
