Fütoöstrogeenirikkad toidud (ja nende eelised tervisele)

Leidub taimset päritolu toiduaineid, näiteks pähkleid, õliseemneid või sojatooteid, mis sisaldavad inimese östrogeenidega väga sarnaseid ühendeid ja täidavad seetõttu sarnast funktsiooni. Need ühendid on ühendid, mida nimetatakse fütoöstrogeenideks.

Mõned näited toidu fütoöstrogeenidest hõlmavad isoflavoone, flavoone, terpenoide, kvertsetiine, resveratrooli ja ligniine.

Seda tüüpi toidu tarbimisel võib olla mitmeid tervisega seotud eeliseid, eriti menopausi ajal või naistel, kes kannatavad premenstruaalse pinge all, rahva seas tuntud kui PMS.

Seda tüüpi toidu dieedile lisamise peamised eelised on:

1. Vähendab menopausi ja PMS sümptomeid

Fütoöstrogeenid aitavad leevendada menopausi sümptomeid, eriti öist higistamist ja kuumahooge. Lisaks võimaldavad need ka premenstruaalse sündroomi sümptomeid paremini kontrollida, kuna need reguleerivad ja tasakaalustavad östrogeeni taset kehas..

2. Hooldab luude tervist

Östrogeeni puudus suurendab osteoporoosi all kannatamise riski, eriti postmenopausis naistel. Selle põhjuseks on asjaolu, et östrogeenid vastutavad lisaks luude resorptsiooni soodustavate muude hormoonide toimele lisaks kaltsiumikao ennetamisele, mis hoiab luud tugevad ja terved..

Seega võib fütoöstrogeenirikaste toitude söömine olla hea strateegia, et proovida hoida östrogeeni taset paremini reguleeritud, hoides ära osteoporoosi.

3. Ennetab südame-veresoonkonna haigusi

Fütoöstrogeenid aitavad vältida ka südame-veresoonkonna haigusi, kuna need parandavad lipiidide kontsentratsiooni veres, vähendavad trombide teket, parandavad vererõhku ja on antioksüdantse toimega.

Mõnede uuringute kohaselt vastutavad antioksüdantide toime eest peamiselt isoflavoonid, mis vähendavad halva kolesterooli (LDL) taset, takistades selle kogunemist arterites ja vähendades seega ateroskleroosi riski.

4. Vältige mäluprobleeme

Mälu on tavaliselt mõjutatud pärast menopausi, kuna naise kehas on vähenenud östrogeenide tase. Seega osutavad mõned uuringud, et fütoöstrogeenide tarbimine võib lisaks Alzheimeri tõve ja dementsuse riski vähendamisele aidata ka mälukaotust ravida, kui see on seotud östrogeenide vähenemisega..

5. Hoiab ära vähktõve

Fütoöstrogeenidel, eriti lignaanidel, on potentsiaalne vähivastane toime, kuna neil on tugev antioksüdantne toime, mis aitab vähendada põletikku ja kaitsta keha rakke vabade radikaalide mõju eest. Seega on seda tüüpi fütoöstrogeenid teatud uuringutes seotud väiksema rinna-, emaka- ja eesnäärmevähi riskiga.

Lignaane võib leida sellistest toitudest nagu linaseemned, sojaoad, pähklid ja seemned. Seda tüüpi efekti saamiseks on soovitatav tarbida 1 lusikatäis linaseemneid päevas, mida saab lisada jogurtitele, vitamiinidele, salatitele või puuviljadele.

6. Hoiab ära diabeedi ja rasvumise

Fütoöstrogeenid mõjutavad insuliini tootmist, aidates seda reguleerida ja hõlbustades veresuhkru taseme kontrolli all hoidmist, mis võib seetõttu ära hoida diabeedi alguse.

Lisaks viitavad mõned uuringud sellele, et fütoöstrogeenid võivad moduleerida ka rasvkudet, soodustades selle vähenemist ja hoides ära rasvumist.

Fütoöstrogeenide koostis toidus

Järgmises tabelis on toodud fütoöstrogeenide kogus 100 grammi toidu kohta:

Muud toidud

Lisaks sojale ja linaseemnetele on fütoöstrogeenide allikaks ka muud toidud:

• Puuviljad: õun, granaatõunad, maasikas, jõhvikad, viinamarjad;
• Köögiviljad: porgand, jamss;
• Terad: kaer, oder, nisuidud;
• Õlid: päevalilleõli, sojaõli, mandliõli.

Lisaks sisaldavad paljud tööstuslikult toodetud toidud, näiteks küpsised, pasta, leivad ja koogid oma koostises ka sojaderivaate, näiteks õli või sojaekstrakti..

Fütoöstrogeenide tarbimine meestel

Puuduvad kindlad teaduslikud tõendid meeste fütoöstrogeenide allaneelamise ja viljatusprobleemide, testosterooni taseme muutuse või sperma kvaliteedi languse kohta, kuid vajalikud on täiendavad uuringud.