Proliinirikkad toidud

Proliinirikkad toidud on peamiselt näiteks želatiin ja munad, mis on kõige valgurikkamad toidud. Kuid proliini tarbimiseks puudub igapäevane soovituslik soovitus (RDA), kuna see on asendamatu aminohape.

Proliin on aminohape, mis aitab kaasa kollageeni moodustumisele, mis on oluline liigeste, veenide, kõõluste ja südamelihase nõuetekohaseks toimimiseks.

Lisaks vastutab kollageen ka naha pingulikkuse ja elastsuse eest, hoides ära selle longuse. Kollageeni kohta lisateabe saamiseks vaadake: Kollageen.

Proliinirikaste toitude loetelu

Peamised proliinirikkad toidud on liha, kala, muna, piim, juust, jogurt ja želatiin. Muud toidud, milles on ka proliini, võivad olla:

• Kašupähklid, Brasiilia pähklid, mandlid, maapähklid, kreeka pähklid, sarapuupähklid;
• Oad, herned, mais;
• Rukis, oder;
• Küüslauk, punane sibul, baklažaan, peet, porgand, kõrvits, naeris, seened.

Ehkki see on toidus olemas, on organism võimeline seda tootma ja seetõttu nimetatakse proliini asendamatuks aminohappeks, mis tähendab, et isegi kui proliinirikkaid toite ei tarbita, toodab keha seda aminohapet, mis aitab säilitada naha ja lihaste tugevust ja tervist.