Naatriumirikkad toidud
Enamik toite sisaldab looduslikult oma koostises naatriumi, liha, kala, munad ja vetikad on selle mineraali peamine looduslik allikas, mis on oluline südame ja lihaste nõuetekohase toimimise säilitamiseks..
Kõige rohkem soola on lisatud just tööstuslikesse toitudesse, nagu näiteks suupisted või kiirtoit, mis suurendab oluliselt tervisekahjustusi, mis võib põhjustada kõrget vererõhku või südameprobleeme..
Ehkki sõnu naatrium ja sool kasutatakse vaheldumisi, ei tähenda need sama asja, kuna sool koosneb mineraalidest naatriumist ja kloriidist, peaksite päevas tarbima ainult kuni 5 g soola, mis on sama mis 2000 mg naatriumi, mis vastab ühele teelusikatäis. Lisateavet naatriumi kohta leiate siit.
Soolarikaste toitude loetelu
Peamised soolarikkad toidud on töödeldud toidud ja nende hulka kuuluvad:
Naatriumirikkad tööstustoidud Orgaanilised naatriumirikkad toidud- Töödeldud liha, nagu sink, bologna, peekon, leib, petersell;
- Suitsutatud ja kalakonservid nagu sardiinid või tuunikala;
- Juust nagu parmesan, roquefort, camembert, kreemjas cheddar;
- Valmis maitsestamine eraldiseisvana, hooajalisena, aji-no-moto, ketšup, sinep, majonees;
- Juba valmis supid, puljongid ja söögid;
- Konserveeritud köögiviljad nagu palmi süda, herned, mais, hapukurk, seened ja oliivid;
- Töödeldud küpsised ja koogid, sealhulgas soolase veega kreekerid;
- Kiirtoit, nagu pitsad või laastud;
- Tööstuslikult valmistatud suupisted ja suupisted nagu laastud, maapähklid, kebab, pastell, kebab, coxinha;
- Või ja margariin.
Seega, järgides soovitust tarbida kuni 5 g soola päevas, on oluline hoiduda nende toitude ostmisest, valides igal võimalusel värske toidu. Tutvuge teiste näpunäidetega teemal: Kuidas vähendada soola tarbimist.
Naatriumi looduslik allikas
Peamised looduslikud naatriumirikkad toidud on loomsed toidud, näiteks liha, kala, munad või piim, mis peaksid olema peamine naatriumi allikas ja mida tuleks seetõttu tarbida iga päev, kuna need aitavad kaasa südame ja lihaste korrektsele toimimisele..
Mõned naatriumirikkad mahetoidud hõlmavad järgmist:
Looduslikud toidud | Naatriumi kogus |
Kombu merevetikad | 2805 mg |
Krabi | 366 mg |
Rannakarp | 289 mg |
Pescadinha | 209 mg |
Sojajahu | 464 mg |
Lõhe | 135 mg |
Tilapia | 108 mg |
Riis | 282 mg |
Kohvioad | 152 mg |
Lehtedes must tee | 221 mg |
Roe | 73 mg |
Kuna toit sisaldab oma koostises naatriumi, tuleks selle valmistamise ajal vältida soola lisamist, kuna liigne sool on organismile väga kahjulik. Loe lisaks: Liigne sool on halb.
Lisaks sisaldab mõnel juhul kõrge soolasisaldusega toit palju suhkrut ja rasva, näiteks ketšup, kreekerid ja laastud. Lisateavet kõrge suhkrusisaldusega toiduainete kohta leiate aadressilt: kõrge suhkrusisaldusega toidud.