B2-vitamiini rikkad toidud
B2-vitamiin, mida nimetatakse ka riboflaviiniks, on osa B-vitamiinidest ja seda võib leida peamiselt piimas ja selle derivaatides, nagu juust ja jogurt, samuti sisaldudes toitudes nagu maks, seened, soja ja muna.
Sellel vitamiinil on kehale eeliseid, näiteks stimuleerib veretootmist, hoiab korras ainevahetust, soodustab kasvu ja hoiab ära närvisüsteemi ja nägemisprobleeme, näiteks kae. Vaadake muid funktsioone siit.
B2-vitamiini sisaldus toidus
Järgmises tabelis on toodud B2-vitamiini peamised allikad ja selle vitamiini kogus 100 grammi toidu kohta.
| Toit (100g) | B2-vitamiini kogus | Energia |
| Keedetud veiselihamaks | 2,69 mg | 140 kcal |
| Täispiim | 0,24 mg | 260 kcal |
| Minas Frescal juust | 0,25 mg | 264 kcal |
| Naturaalne jogurt | 0,22 mg | 51 kcal |
| Õllepärm | 4,3 mg | 345 kcal |
| Kaerahelbed | 0,1 mg | 366 kcal |
| Mandlid | 1 mg | 640 kcal |
| Keedetud muna | 0,3 mg | 157 kcal |
| Spinat | 0,13 mg | 67 kcal |
| Keedetud sealiha nimme | 0,07 mg | 210 kalorit |
Kuna on mitmeid B2-vitamiinirikkaid toite, mida on hõlbus dieeti lisada, on selle vitamiini vaegus seotud tavaliselt anoreksia või alatoitumusega, mis on probleem, kus üldine toidutarbimine on oluliselt vähenenud.
Soovitatav päevane kogus
B2-vitamiini soovitus tervetele täiskasvanud meestele on 1,3 mg päevas, samas kui naistele peaks see olema 1,1 mg.
Kui tarbitakse väiksemas koguses või suurte terviseprobleemide, näiteks operatsioonide ja põletuste korral, võib B2-vitamiini puudus põhjustada selliseid tüsistusi nagu suuhaavandid, nägemise väsimus ja kasvu vähenemine. Vaadake B2-vitamiini puudumise sümptomeid kehas.
