Tervislikud toidud leiva asendamiseks

Hea võimalus asendada valge jahuga valmistatud prantsuse leiba on süüa tapiokit, krepiokat, kuskussit või kaeraleiba, mis on head võimalused, kuid tavalise leiva võib asendada ka valgurikka toiduga, näiteks omletiga juustuga. , või näiteks keedetud muna. 

Valge leib ei ole toidu vaenlane, kuid iga päev ei soovitata leiba süüa, sest toitumist on vaja varieerida. Lisaks ei kuulu valge leib enamikku kaalulangetusdieetidesse, kuna see on rikas lihtsate süsivesikute poolest, mis ei soodusta palju täiskõhutunnet ja mis aitab kaalutõusul.

Siin on 7 tervislikku võimalust leiva asendamiseks:

1. Puuviljad

Nagu leib, on ka puuviljad süsivesikutest saadavad toidud, kuid tavaliselt vähem kalorsed ning sisaldavad rohkem ainevahetust ja üldist tervist soodustavaid toitaineid, näiteks vitamiine, mineraale ja kiudaineid.

Ideaalne on tarbida toidukorra kohta ainult 1 portsjon puuvilja, eelistatavalt koos proteiinirikka toiduga, näiteks muna, juustu, liha ja jogurtiga. Hea kooslus on praetud jahubanaanide valmistamine muna ja juustuga, maitse lisamiseks tomatid ja pune ning kasutades pannil oliiviõli, võid või kookosõli.

2. Prae pannil kaeraleib

Kaeraleib on valgu poolest rikkam kui tavaline leib ja annab rohkem täiskõhutunnet, kuna sisaldab ka kiudaineid.

Koostis:

• 1 muna
• 2 col peeneks keeratud kaera
• 1/2 col võid teed
• 1 näputäis soola
• õli või võiga panni õlitamiseks

Valmistamine:

Sõtke sügavas anumas muna kahvliga kuni sujuvaks. Lisage ülejäänud koostisosad ja pekske uuesti korralikult läbi. Vala segu määritud pannile ja lase mõlemalt poolt pruunistuda. See võib olla täidetud juustu, kana, liha, kala ja köögiviljadega, muutes selle suurepäraseks võimaluseks nii hommiku- kui ka õhtusöögiks.

3. Tapiokk

Sarnaselt leivale on ka tapiokk süsivesikuterikas ja selle kasutamisel tuleb olla mõõdukas, kuna selle liig võib rasva muuta. Soovitatav kaalulangus on tarbida päevas ainult 1 tapiokit, mida tuleks teha maksimaalselt 3 supilusikatäit kummiga.

Kuna tegemist on mitmekülgse toiduga, võib seda lisada mis tahes kellaajal ja parim võimalus on täita see proteiinirikka toiduga, näiteks muna, juustu, liha ja kanaga. Vaadake, millistes toitudes on palju valku.

4. Crepioca

Crepioca on leiva ja omleti segu, mida on laialdaselt kasutatud kaalu langetamiseks, lisaks sellele, et seda on väga lihtne ja kiire valmistada:

Koostis:

• 1 muna
• 2 supilusikatäit tapiokkkummi (või 1 lusikas kummi + 1 lusikas kaera).
• 1/2 col kohupiimasuppi
• Täidis maitse järgi
• 1 näputäis soola ja vürtse maitse järgi

Valmistamine:

Sõtke sügavas anumas muna kahvliga kuni sujuvaks. Lisage kummi, kohupiim ja maitseained ning segage hästi, viies mõlemal küljel pruunistatud rasvainega.

Täidise võib lisada ka otse taignale enne selle pannile võtmist, muutes krepi välja nagu omlett, või võib selle lisada alles lõpus, nagu leivatäidis..

5. kuskuss

Kuskussi- või maisitainas on tüüpiline Kirde-Brasiilia roog, mida on väga lihtne valmistada ja mitmekülgne. See on looduslikult gluteenivaba, annab suurepärase täiskõhutunde ja sobib väga hästi igat tüüpi täidisega, näiteks liha, muna, kana, kuivatatud liha ja küpsetatud juustudega..

Umbes 6 supilusikatäit kuskussit võrdub 2 viilu leiba.

6. Naturaalne kaeraga jogurt

Leiva vahetamine tavalise jogurti vastu kaeraga aitab sööki tuua rohkem kiudaineid, suurendab täiskõhutunnet ning pakub kehale siiski valku ja kaltsiumi.

Lisaks sellele on looduslik jogurt rikas soolestiku kasulike bakterite poolest, mis on oluline soolefloora täiendamiseks, kaer aga rikas inuliiniga - seda tüüpi kiudaineid, mis toimivad soolebakterite toiduna keha tervisele kasulikud. Vaadake kõiki kaera tervisega seotud eeliseid.

7. Omlett

Omelettide kasutamine hommiku- või õhtusöögina on suurepärane võimalus süsivesikute tarbimise vähendamiseks ja kaalu langetamiseks. Lisaks moodustavad omleti liha, kana või köögiviljadega täidetud munad proteiinirikka segu, mis pikendab täiskõhutunnet pärast sööki..

Vajadusel tuleks eelistada omleti taignale kaera või linaseemnejahu lisamist väikestes kogustes, nii et see muutub rikkamaks kiududeks, mis parandab soolestiku läbilaskvust ja peletab nälga. Saate teada, kui palju mune saate päevas süüa, ilma et see kahjustaks teie tervist.