Linaseemnejahu eelised

Linaseemne eelised saadakse ainult linaseemnejahu tarbimisel, kuna soolestik ei suuda selle seemne kesta seedida, mis takistab meil selle toitainete imendumist ja eeliseid..

Pärast seemnete purustamist on linaseemnejahu eelised järgmised:

• Käitu nii antioksüdant, aine ligniini sisaldamiseks;
• Vähendage põletikku, oomega-3 sisalduse jaoks;
• Ennetage südamehaigusi ja tromboosi, oomega-3 tõttu;
• Väldi vähktõbe rinna- ja jämesooles ligniini olemasolu tõttu;
• Leevendage menopausi sümptomeid, fütosteroolide sisaldamiseks;
• Kõhukinnisuse vastu võitlemine, kiudainerikkuse eest.

Nende eeliste saamiseks peaksite tarbima 10 g linaseemneid päevas, mis võrdub 1 supilusikatäis. Kuid menopausi sümptomite vähendamiseks peaksite tarbima 40 g linaseemneid päevas, mis võrdub umbes 4 supilusikatäit.

Kuidas linaseemnejahu valmistada

Linaseemnetest maksimaalse kasu saamiseks on kõige parem osta terved terad ja purustada need segistis väikestes kogustes, kuna neid kasutatakse. Lisaks tuleb linaseemneid hoida suletud pimedas purgis ning kapis või külmkapis ilma valguseta kokkupuutel, kuna see hoiab ära seemne oksüdeerumise ja säästab selle toitaineid rohkem..

Kuldse ja pruuni linaseemne erinevus

Nende kahe linaseemne tüübi erinevus seisneb selles, et kuldne versioon on mõnede toitainete, eriti oomega-3, oomega-6 ja valkude poolest rikkam, mis suurendab selle seemne eeliseid pruuniga võrreldes.

Kuid ka pruun seeme on hea võimalus ja seda saab kasutada samamoodi keha tervise säilitamiseks, pidades meeles alati enne tarbimist seemneid purustada.

Banaanikook linaseemnetega

Koostis:

• 100 grammi purustatud linaseemneid
• 4 muna 
• 3 banaani
• 1 ja ½ tassi pruuni suhkru teed
• 1 tass täisterajahu
• 1 tass nisujahu
• ½ tassi kookosõli teed
• 1 spl pärmi

Valmistamine:

Vahusta kannmikseris kõigepealt banaanid, kookosõli, munad, suhkur ja linaseemned. Lisage järk-järgult jahu ja jätkake peksmist kuni sujuvaks. Viimaseks lisage pärm ja segage hoolikalt lusikaga. Pange eelkuumutatud keskmisse ahju umbes 30 minutiks või kuni hambaorku test näitab, milleks kook on valmis..

Lisateave selle kohta, kuidas neid seemneid linaseemne dieedis kasutada.