Kofeiinivabas kohvis pole 0% kofeiini

Kofeiinivaba on kohv, milles on vähem kofeiini kui traditsioonilises, kuid kofeiini ei ole kohviubadest täielikult eemaldatav, kuid kofeiini kogus jõuab enne protsessi ja kofeiinimist 0,1% -ni kofeiini kogusest.

Kofeiini saab kohvist eemaldada keemiliste või mehaaniliste protsesside abil, kuid Etioopiast leidub looduslikku kohviliiki, kus on nii vähe kofeiini, et seda peetakse looduslikult kofeiinivabaks kohviks. Selles kohvisortis on 20 korda vähem kofeiini kui tavalistes kohvitüüpides ning see on suurepärane alternatiiv kofeiinivabadele tarbijatele, kuna see oam ei pea kofeiini eemaldamiseks läbi viima keemilisi protsesse. Vaadake kofeiini kogust toidus.

Traditsioonilises kohvis on keskmine kofeiini sisaldus 1–1,2%, Etioopiast pärit kohviubade analüüsides aga kofeiini ainult 0,06%.

Kui kofeiinivaba on parim valik

Kofeiinivaba kohv on tüüp, mis sobib rohkem inimestele, kes kannatavad ärevuse, südame rütmihäirete, gastriidi või hüpertensiooni all, kuid rasedad ja rinnaga toitvad naised võivad eelistada ka kofeiini tarbimist, et mitte lasta lapsel ärrituda, kuna kofeiin võib rinnapiim.