Kiudainete söömine alandab kolesterooli

Kiudainete tarbimise suurendamine päevas on suurepärane strateegia vere kolesteroolitaseme alandamiseks ning seetõttu peaksite investeerima sellistesse toitudesse nagu täisteratooted, koorimata puu- ja köögiviljad.

Näiteks seemnete, seesami, linaseemnete, päevalille ja mooni lisamine jogurtile on väga lihtne viis regulaarselt tarbitava kiudainete koguse suurendamiseks, mis on hea viis kolesterooli kontrolli all hoidmiseks ja ka soolestiku läbilaskevõime parandamiseks.

Miks kiud aitavad alandada kolesterooli

Kiudained aitavad kolesterooli kontrolli all hoida, kuna nad kannavad fekaalikooki väikseid rasvamolekule, mida organism võib looduslikult eemaldada, kuid loodetud efekti saavutamiseks on oluline ka juua palju vett või selgeid vedelikke, näiteks magustamata teed. see, et kook sulgub, on pehmem ja pääseb läbi kogu soolestiku, eemaldades selle kergemini.

Mõned näited kõrge kiudainesisaldusega toitudest:

• Köögiviljad: rohelised oad, kapsas, peet, okra, spinat, baklažaan;
• Puuviljad: maasikas, apelsin, pirn, õun, papaia, ananass, mango, viinamari;
• Terad: läätsed, herned, oad, sojaoad ja kikerherned;
• Jahu: täistera, kaerakliid, nisuidud;
• Valmistoidud: pruun riis, seemneleib, pruun küpsis;
• Seemned: linaseemned, seesam, päevalill, moon.

Toidukiudude funktsioon on peamiselt soolestiku transiidi reguleerimine, kuid need pakuvad ka täiskõhutunnet, neil on võime häirida suhkrute ja rasvade imendumist, olles seega oluline vahend kaalu, kolesterooli ja ka triglütseriidide kontrollimiseks..

Mis on lahustuvad ja lahustumatud kiud?

Lahustuvad kiud on need, mis lahustuvad vees ja lahustumatud kiud on need, mis ei lahustu vees. Kolesterooli kontrollimiseks on kõige paremini näidustatud vees lahustuvad lahustuvad kiud, mis moodustavad geeli ja püsivad kauem maos, andes seega suurema täiskõhutunde. Need kiud seonduvad ka rasva ja suhkruga, mis seejärel väljutatakse väljaheites.

Lahustumatud kiud, kuna need ei lahustu vees, kiirendavad soolestiku transiiti, kuna suurendavad väljaheidete mahtu, kuna need jäävad kogu soolestiku läbimisel puutumatuks, parandades kõhukinnisust ja aidates vähendada hemorroidide ja soolepõletike teket, kuid ei ole tõhus kolesterooli kontrolli all hoidmiseks.

Hea viis kolesterooli kontrolli all hoidva kiu täpse koguse tarbimiseks on näiteks kiudainetega toidulisandi, näiteks Benefiberi kaudu..