Kuidas liha dieeti teha

Lihatoiduaine põhineb liha ja muude valgurikaste allikate, näiteks kala ja linnuliha tarbimisel. Lisaks valkudele on nendes toitudes ka rasvarikkaid tooteid, mida on viimastel aastatel hakatud pidama headeks rasvadeks, kuna neid leidub toitudes looduslikult.

See dieet pärineb uuringutest kogu maailmas, näiteks eskimode kohta, kelle toitumine põhineb ainult lihal ja millel on sellegipoolest suurepärased tervisenäitajad ja pikk eluiga. Lisaks usuvad ajaloolased, et inimese evolutsiooni alguses koosnesid dieedist ainult kütitud loomad.

Mida süüa ja mida vältida

Liha dieedis on lubatud tarbida ainult igasugust liha, näiteks veiseliha, sealiha, lambaliha, kana, kalkun, part ja kala üldiselt. Valmistisi saab röstida, grillida või küpsetada ning neid tuleb maitsestada aromaatsete ürtide ja köögiviljadega, näiteks küüslaugu, sibula, tomati, rohelise lõhna, basiiliku, pipra, oliiviõli, seapeki ja kookosõliga..

Teisest küljest peaksite vältima igat tüüpi puu- ja köögivilju, makarone, suhkrut, teravilja, nagu riis, nisu, kvinoa, mais, herned, oad, kikerherned, sojaoad ja pähkleid, näiteks kastanid, kreeka pähklid ja mandlid . Lisaks ei hõlma liha dieet töödeldud liha nagu vorst, vorst, sink ja bologna, samuti tehisrasvu nagu margariin ja hüdrogeenitud rasv. Vaadake 4 viisi, kuidas liha hästi valida.

Terviseriskid

Liha ainukasutamine võib põhjustada antioksüdantide defitsiiti, mida leidub peamiselt köögiviljaallikates, eriti köögiviljades. Kuid puuduvad tõendid selle kohta, et inimesed, kes elavad eranditult lihast ja kalast, kannatavad köögiviljade ja puuviljade puudumise tõttu terviseprobleemide all.

Veel üks negatiivne punkt on kiudainete puudus dieedis, mis võib kahjustada soolestiku toimimist ja muuta see kõhukinnisuse tekkeks kalduvamaks..

Veel tuleb märkida, et puuduvad tõendid selle kohta, et seda tüüpi dieet suurendaks südame-veresoonkonna haiguste riski, kuid tervishoiuasutuste üldine soovitus on, et peamiselt lihast küllastunud rasvade tarbimine oleks mõõdukas ja et tasakaalustatud toitumine peaks põhinema köögiviljade ja puuviljade tarbimisel.

Kuidas liha dieeti tänapäeval kohandada

Liha dieedi koostamiseks on esialgu vaja otsida arst ja toitumisspetsialist, kes teeksid laboratoorsed testid, jõuaksid tervise juurde ja saaksid juhised dieedi muutmiseks. Oluline on proovida tarbida orgaanilist liha ja valmistada seda kodus igal võimalusel, kasutades looduslikke vürtse ja häid rasvu, näiteks oliiviõli või kookosõli..

Kuna liha on täis, ei ole normaalne, et peate sööma kogu päeva söögikorda, tavaline on süüa ainult 2 või 3 korda päevas. Kui vähegi võimalik, on huvitav lisada köögivilju, lehti, pähkleid nagu kastanid ja maapähklid ning üks või kaks puuvilja päevas, kuna see lisab dieeti rohkem kiudaineid, vitamiine ja mineraale. Siit saate teada, kuidas süüa madala süsivesikusisaldusega dieeti, mida nimetatakse ka madala süsivesikusisaldusega dieediks.