Kuidas teha Vahemere dieeti, et kaalust alla võtta
Vahemere dieet, mida nimetatakse ka Vahemere dieediks, põhineb värskete ja looduslike toitude, näiteks oliiviõli, puuviljade, köögiviljade, teravilja, piima ja juustu, tarbimisel, mistõttu on vaja hoiduda tööstustoodetest nagu vorst, külmutatud toit ja pulbristatud koogid..
See dieet on tegelikult toidutüüp, mis aitab muuta teie elustiili ja ei pea alati kehakaalu langetamiseks olema madala kalorsusega, kuna see parandab loomulikult ainevahetust ja soosib kaalu kontrolli.
Kuidas Vahemere dieeti teha
Vahemere dieedi tegemiseks peate oma dieeti muutma järgmiselt:
1. Vältige tööstustooteid
Dieet peab koosnema enamasti looduslikest toodetest, peamiselt taimse päritoluga toodetest, näiteks oliiviõli, pruun riis, soja, munad ja piim. Lisaks tuleks vahetada valmistoite, näiteks küpsiseid ja kooke, eelistades omatehtud versioone.
Tööstustoodete eemaldamine aitab vähendada toksiinide tootmist kehas, põletikku ja võidelda vedelikupeetusega, aidates loomulikult tühjendada.
2. Sööge kala ja mereande
Kala või mereande tuleks tarbida vähemalt 3 korda nädalas, kuna need on heade valkude ja rasvade allikad, näiteks oomega-3, mis toimib põletikuvastasena, aidates leevendada liigesevalu, parandades vereringet ja ennetada südamehaigusi. Vaadake kõiki oomega-3 eeliseid.
3. Oliiviõli ja head rasvad
Oliiviõli ja taimeõlid, näiteks rapsi- ja linaseemneõli, on rikkalikult südamele heade rasvade jaoks, mis aitavad kontrollida kolesterooli ja ennetada südame-veresoonkonna haigusi.
Eeliste saamiseks peate õli lisama valmispreparaadile, tarbides maksimaalselt 2 supilusikatäit päevas. Oliiviõli tuleks kasutada ka liha või kala keetmisel, maitsestamisel ja grillimisel. Päevalilleõli kasutatakse harva. Vaadake näpunäiteid supermarketis parima oliiviõli valimiseks.
4. Terved toidud
Vahemere dieet on rikas tervete toitude, näiteks riisi, jahu, kaera ja tervete pastade poolest, milles on palju kiudaineid, vitamiine ja mineraale, mis parandavad keha tööd, võitlevad kõhukinnisuse vastu ning vähendavad suhkrute ja rasvade imendumist soolestikus.
Lisaks teradele peaks dieet sisaldama ka proteiiniköögivilju nagu oad, sojaoad, kikerherned, kõrvitsaseemned ja linaseemned, mis aitavad tugevdada ka lihaseid ja parandavad ainevahetust.
5. Puu- ja köögiviljad
Puu- ja köögiviljade tarbimise suurendamine on selle dieedi oluline punkt, kuna need pakuvad ainevahetuseks kiudaineid, vitamiine ja mineraale ning annavad täiskõhutunde, aidates kaalulangusel. Soovitatav on süüa vähemalt 3 erinevat puuvilja päevas, heaks harjumuseks on süüa pärast sööki 1 puuvilja kas hommiku-, lõuna-, suupistete ja õhtusöögi ajal.
Vaadake 7 Detoxi mahla retsepte kehakaalu langetamiseks ja keha puhastamiseks.
6. lõss ja piimatooted
Toitumise parandamiseks ja rasvade tarbimise vähendamiseks tuleks eelistada kooritud piima, looduslikku jogurtit ja valgeid juustu, näiteks ricotta ja suvila, või valida toodete kerged versioonid. Naturaalse jogurti pisut magustamiseks võite lisada 1 tl mett või omatehtud moosi.
7. Valguallikad
Punane liha peab olema lahja jaotustükiga, kus rasva osa ei ole täheldatud ning on piiratud vaid ühe toidukogusega nädalas, seega on ruumi söögiks munade, kala ja teraviljasegudega, mis on ka head valguallikad, näiteks riis + oad, riis + läätsed või riis + herned.
8. Joogid
Toiduainete janu kustutamiseks on kõige sobivam jook. Maitsestatud vee saate valida sidruni või ingveri viilude lisamisega. Lisaks on lubatud 1 klaas veini päevas (180 ml), eriti pärast õhtusööki.
Vahemere dieedimenüü
Järgnev on näide 3-päevasest Vahemere dieedimenüüst:
1. päev | 2. päev | 3. päev | |
Hommikueine | 1 klaas lõssi + 1 täisteraleiba ricottaga + 1 viil papaiat | lõssipulbriga tehtud banaani- ja õunasmuuti + 2 supilusikatäit kaera | Kaerahelbepuder, mis on valmistatud 200 ml lõssist + 2 spl kaerahelvestest + 1 madalast supilusikatäiest kakaopulbrist |
Hommikune suupiste | 3 tervet röstsaia + või + 2 kastanit | 1 klaas rohelise kapsa, sidruni ja porgandi mahla + 3 Maria või maisitärklise küpsist | 1 tavaline jogurt + 1 tl chia |
Lõunasöök | pool tükki grillitud lõhet + 2 oliiviõli ja spargelkapsast nõrutatud keedetud kartulit | 1 grillitud kana rinnapihv tomatikastmega + 4 sl pruuni riisi + 2 sl oad | Tuunikala pasta pestokastmes, kasutades täisteratooteid |
Pärastlõunane suupiste | 1 looduslik jogurt + 1 tl linaseemneid + 1 tapiokk kerge juustuga + 1 banaan | 1 tavaline jogurt + 1 pruun leib kodujuustuga + 6 maasikat | 1 klaas peet, porgand, ingver, sidruni- ja õunamahl + 1 pruun leib ricotta juustuga |
Õhtusöök | 1 kanajalg, keedetud 2 supilusikatäie hernestega + lokkisalati salat, tomat ja punane sibul + 1 pirn | 1 grillitud kalkuni praad + coleslaw, riivitud porgand ja riivitud peet + 1 viil ananassi | 1 omlett 2 munaga + hautatud kapsasalat sibula, küüslaugu ja baklažaaniga + 1 apelsin |
Selle menüü koostamisel tuleks kasutada eelistatult värskeid köögivilju, oluline on meeles pidada, et lõuna- ja õhtusöögi taldrikule tuleb lisada 1 tl oliiviõli..
Vahemere dieedi eelised
Vahemere dieet ei ole ainult kaalulangetus, vaid ka elustiil, mida tavaliselt kasutatakse Vahemere äärsetes riikides. Selle peamine kasu tervisele on:
- Madalam risk südame-veresoonkonna haiguste, vähi, diabeedi ja degeneratiivsete haiguste tekkeks:
- Kaitseb keha ateroskleroosi ja tromboosi eest;
- See on säästlikum versioon;
- Selles on rohkem toitaineid kui töödeldud toitudes, pakkudes kehale rohkem toitaineid;
- See aitab dieeti rohkem muuta, on hea laste maitsele, lihtsustades köögiviljade, roheliste ja salatite söömist.
Vahemere dieedi elustiili järgimiseks peaksite tarbima igapäevaseid taimset päritolu värskeid, vähe töödeldud, hooajalisi ja kohalikke toite, eelistades osta väikestel turgudel ning puu- ja köögiviljakauplustes kui suurtes supermarketites..
Vaadake järgmisest videost Vahemere dieedi eeliseid: