Eraldatud dieet kuidas see toimib, kuidas seda teha ja menüü
Eraldatud dieet loodi põhimõttel, mille kohaselt ei tohiks proteiinirikkaid toite, näiteks liha ja muna, kombineerida samal toidukorral süsivesikute rühma kuuluvate toitudega, näiteks pasta või leivaga..
Seda seetõttu, et nende toidugruppide söögikordade kombineerimisel tekitab keha seedimise ajal palju hapet, mis võib lisaks halvale seedimisele põhjustada ka mitmesuguseid maoprobleeme. Sel põhjusel väidab see dieet ka seda, et happesust soodustavaid toite tuleks süüa vähem, tuleks eelistada leeliselisi toite, näiteks köögivilju..
Kuna valke ei ole võimalik süsivesikutest täielikult eraldada, kuna suur osa toidust sisaldab mõlemaid toitaineid, ei otsi dieet äärmusi, vaid ainult väga proteiinisisaldusega toitude eraldamist väga süsivesikute sisaldusega toitudest. seedimist, edendada heaolu ja isegi aidata teil saavutada oma ideaalne kaal.
Süsivesikute rühmKuidas teha dissotsieeritud dieeti
Eraldatud dieedis ei tohi sama toidukorra ajal süsivesikuid koos valkudega kombineerida ja seetõttu on lubatud kombinatsioonid:
- Neutraalse toidugrupiga süsivesikute rühma toidud;
- Valgurühma toidud koos neutraalse rühma toiduga.
Järgmises tabelis on toodud näited igasse rühma kuuluvate toitude kohta:
| Süsivesikud | Valgud | Neutraalne |
| Nisu, pasta, kartul, riis | Liha, kala, munad | Köögiviljad, ürdid, vürtsid |
| Banaan, kuivatatud puuviljad, viigimari, õun | Koorikloomad, limused | Seened, seemned, pähklid |
| Magusaine, suhkur, mesi | Soja, tsitrusviljatooted | Kreem, või, õli |
| Puding, pärm, õlu | Piim, äädikas | Valged juustud, toorvorstid |
Eraldatud dieedi reeglid
Lisaks ülalnimetatud põhireeglitele on sellel dieedil ka muid olulisi reegleid, sealhulgas:
- Tarbi rohkem looduslikke toite, nagu värsked köögiviljad, hooajalised puuviljad ja looduslikud tooted, vältides töödeldud ja tööstuslikke tooteid;
- Kasutage ürte ja vürtse iga päev, soola ja rasva asemel;
- Vältige suhkruga toite, eelkeedetud, konserveeritud ja jahu;
- Tarbi vähese koguse toitu nagu punane liha, margariin, kaunviljad, pähklid, kohv, kakao, must tee, alkohoolsed joogid;
- Joo 2 liitrit vett päevas enne sööki ja vahel.
Lisaks tuleks ideaalse kehakaalu ja hea südame-veresoonkonna tervise säilitamiseks eduka dieedi jaoks treenida vähemalt 3 korda nädalas..
Dieedi näidismenüü
Siin on näide dissotsieeritud dieedi menüüst:
| Toit | 1. päev | 2. päev | 3. päev |
| Hommikusöök * | Pruun leib võiga (süsivesikud + neutraalsed) | Puuviljajogurt (neutraalne) | Omlett seentega (valk + neutraalne) |
| Hommikune suupiste | 1 peotäis kuivatatud puuvilju (neutraalne) | 1 banaan (süsivesikud) | 200 ml Kéfir (neutraalne) |
| Lõunasöök * | Pasta hautatud köögiviljade ja seentega (süsivesikud + neutraalsed) | Lehtsalat sibulaga + suitsulõhe + oliiviõli (neutraalne) | 1 ribadeks lõigatud praad salati, porgandi, kirsstomati ja kollase pipra salatiga. Salatit võib tupsutada jogurtikastme, oliiviõli, küüslaugu ja pipraga (valk + neutraalne) |
| Pärastlõunane suupiste | 1 peotäis kuivatatud puuvilju mozzarellajuustuga (neutraalne) | Toorjuustu röstsai (süsivesikud + neutraalsed) | 1 banaan (süsivesikud) |
| Õhtusöök | 1 kana rinnafilee + pruunistatud spinat küüslaugu, pipra ja muskaatpähkliga (valk + neutraalne) | Keedetud forell koos keedetud köögiviljadega, näiteks porgand ja brokkoli + oliiviõli (valk + neutraalne) | Külm pasta salat herneste, paprikate, murulaugu, basiiliku ja peterselliga. Võib niristada jogurtikastme, oliiviõli, küüslaugu ja pipraga (süsivesikud + neutraalsed) |
* On oluline, et enne hommiku- ja lõunasööki juua 1 klaas mineraalvett.
