Mida süüa valgu dieedil
Valgu dieet, mida nimetatakse ka kõrge valgusisaldusega või proteiinisisaldusega dieediks, põhineb proteiinirikaste toitude (nt liha ja munade) suureneval tarbimisel, välja arvatud leiva- ja makaronirikkad toidud. Rohkem valku söömine aitab vähendada näljatunnet ja suurendada täiskõhutunnet, sest see mõjutab otseselt greliini ja teiste hormoonide taset, mis vastutavad söögiisu reguleerimise eest.
Sel viisil võivad valgud suurendada ainevahetust, aidates põletada rohkem kaloreid ja süsivesikute puudumine dieedis paneks keha energia tootmiseks kasutama muid rasvaallikaid..
On normaalne, et dieedi alguses tunneb inimene end esimestel päevadel pisut nõrgana ja uimasena, kuid need sümptomid mööduvad tavaliselt 3 või 4 päeva pärast, mis on aeg, mis on vajalik organismil harjumiseks süsivesikute puudusega. Järk-järguline viis süsivesikute eemaldamiseks ja mitte kannatusteks on dieedi söömine madal süsivesik. Siit saate teada, kuidas süüa madala süsivesikusisaldusega dieeti.
Lubatud toidud
Valgu dieedis lubatud toidud on toidud, milles on palju valku ja milles on vähe süsivesikuid, näiteks:
- Tailiha, kala, muna, sink, kalkuniliha;
- Lõss, valged juustud, lõssijogurt;
- Mandlipiim või ükskõik milline pähkel
- Mangold, kapsas, spinat, salat, arugula, vesikress, sigur, porgand, kapsas, tomat, kurk, redis;
- Oliivi- või linaõli, oliivid;
- Kastanid, pähklid, mandlid;
- Seemned nagu chia, linaseemned, seesam, kõrvits, päevalill;
- Avokaado, sidrun.
Valgu dieeti võib läbi viia 15 päeva 3-päevase intervalliga ja seda võib korrata maksimaalselt veel 15 päeva.
Välditavad toidud
Valgu dieedi ajal keelatud toidud on süsivesikute allikad, nagu teravili ja mugulad, näiteks leib, pasta, riis, jahu, kartul, bataat ja kassaava. Lisaks teradele nagu oad, kikerherned, mais, herned ja soja.
Samuti on soovitatav vältida suhkrut ja seda sisaldavaid toite, nagu küpsised, maiustused, koogid, karastusjoogid, mesi ja tööstuslikud mahlad. Lisaks sisaldavad puuviljad tervislikke, kuid sisaldavad suures koguses suhkrut ja seetõttu tuleks neid valgu dieedi ajal vältida või mitte neid suurtes kogustes tarbida..
Oluline on mitte tarbida neid toite valgu dieedi ajal, et vältida ainevahetuse muutusi, mis takistavad kehal proteiini ja rasva energiaallikana kasutamist..
Valgu dieedi menüü
See on näide täielikust valgu dieedi menüüst, mille abil saate nädala hõlpsalt täita.
| Hommikueine | Lõunasöök | Suupiste | Õhtusöök | |
| Esmaspäev | Lõss avokaadoga ja munapuder muna sibula ja paprikaga | Keedetud kala spinatiga, maitsestatud sidrunitilkadega | 1 madala rasvasisaldusega jogurt maapähklivõiga | Salat ja tomatisalat tuunikalaga, maitsestatud jogurtikreemi, koriandri ja sidruniga |
| Teisipäev | Rasvata jogurt linaseemnetega, lisatud juusturulli ja kalkunisink | Grillitud kana kurgi, salati, tomatisalatiga, maitsestatud oliiviõli ja sidruniga | Keedetud muna ja porgandi pulgad | Grillitud lõhe brokkoli, porgandi ja tomatisalatiga, maitsestatud sidruni ja linaseemneõliga |
| Kolmapäev | Lõssikohv ja 1 keedetud muna | Omlett juustu ja singi ning oliiviõli ja sidruniga maitsestatud rukkilisalatiga | Lõssjogurt chia seemnete ja 2 viilu juustuga | Suvikõrvitsa nuudlid jahvatatud veiseliha ja naturaalse tomatikastmega |
| Neljapäev | Avokaado smuuti lõssipulbriga | Värske tuunikala, grillitud mangoldiga ja maitsestatud linaseemneõliga | Sidrunimahl munaga ja 1 sl kalkuni sinki | Röstitud kalkuni rinnatükk tomati ja riivitud juustuga oliiviõliga, lisandiks arugula ja riivitud porgandisalat ning maitsestatud sidruniga |
| Reede | Lõssjogurt ja munavaht mangoldi ja juustuga | Baklažaanid hakitud kanarindiga ja paprikaga maitsestatud, sibul au gratin ahjus riivitud juustuga | Avokaado smuuti mandlipiimaga | Omlett spinati ja hautatud sibulaga |
| Laupäev | Rasvata piim 2 juustu ja singirulliga | Salat, arugula ja kurgisalat hakitud avokaado ja riivitud juustu ning keedetud munaga jogurtikastme, peterselli ja sidruniga | 3 kreeka pähklit ja 1 madala rasvasisaldusega jogurt | Porgandikreem kuubikuteks lõigatud valge juustu ja koriandriga |
| Pühapäeval | Kohv mandlipiima ning singi ja juustu omletiga | Grillitud praad oliiviõlis pruunistatud sparglitega | Avokaado viilud maapähklivõiga | Suitsulõhe salat rohelise ja lilla salati, hakitud avokaado, chia seemnete ja pähklitega, maitsestatud oliiviõli ja sidruniga |
Esitatud menüü toidu proportsioonid varieeruvad sõltuvalt vanusest, soost, füüsilisest aktiivsusest ja sellest, kas inimesel on haigusi või mitte, seetõttu on oluline pöörduda toitumisspetsialisti poole, et viia läbi täielik hindamine ja arvutada välja kõige sobivamad proportsioonid. vastavalt isiku vajadusele.
Mida teada enne valgu dieedi alustamist
Enne mis tahes dieedi alustamist on oluline konsulteerida arsti või toitumisspetsialistiga, et mitte kahjustada teie tervist. Toitumisspetsialist võib soovitada isikupärasemat menüüd, võttes arvesse isiklikke eelistusi ja võimalikke toitumispiiranguid.
Seda dieeti ei tohiks täita neeruprobleemidega inimesed, kuna suures koguses valgu tarbimine võib neerudele veelgi rohkem kahjustada. Dieeti tuleks läbi viia ainult maksimaalselt 1 kuu, pärast seda on kehakaalu säilitamiseks ja mõnede toitainete defitsiidi või liigse sisalduse vältimiseks võimalik säilitada madala süsivesikute sisaldusega dieet..
Taimetoitlaseks on toidud, mis on rikkad taimsetes valkudes, näiteks oad, kikerherned ja quinoa.
Vaadake sellest videost, millised on parimad toidud, mis koos moodustavad valke, aga ka liha:
Valgurikkad toidud kuivatamiseks ja lihasmassi kuivamiseks
457 000 vaatamist
21 k tellimine
