Madala kolesteroolisisaldusega dieet (koos menüüga)
Kolesteroolisisalduse vähendamiseks peab dieet sisaldama vähe suhkrut, küllastunud ja transrasvu, see parandab vereringet ja vähendab riski, et rasv koguneb arteritesse, põhjustades südame-veresoonkonna haigusi, näiteks südameinfarkti või insuldi..
Samuti on oluline suurendada puuviljade, köögiviljade ja tervete toitude tarbimist, mis tänu kiudainesisaldusele aitab reguleerida kolesterooli taset, vähendades samal ajal soolestiku imendumist ja säilitades üldkolesterooli väärtused alla 200 mg vere. / dl.
Kaalukaotuse ja kolesterooli alandamise soodustamiseks on oluline, et dieediga kaasneks mõni füüsiline aktiivsus, vähemalt 3 korda nädalas 1 tunni jooksul. Lisateavet dieedi kohta leiate järgmisest videost:
Madala kolesteroolisisaldusega dieet
26 tuhat vaatamist
155 Suscribirse Kuidas alandada kolesterooli
Kolesterooli alandamiseks peaksite sööma madala rasvasisaldusega ja suhkruga toite, sõltuvalt:
- Suurendage tervete toitude tarbimist, kuna eelistan leiba, riisi, pastat ja terveid harinasid;
- Tarbi 3–5 portsjonit puu- ja köögivilju al día, eelistatavalt crudo y con cascara, kuna need on rikas kiudainetega;
- Lisage dieeti frijoles, garbanzos, lensjas ja soja, debiendo tarbima vähemalt 2 korda nädalas;
- Tarbi iga päev väikeseid pähkleid, kui almentaare vajatakse, umbes 5–10 ühikut päevas;
- Leche y lõssitooted, kuna eelistan kasutada madala rasvasisaldusega valgeid ja looduslikku jogurtit ilma suhkruta;
- Omega-3 rikas kala tarbimine nagu lõhe, tuunikala, kala ja sardiinid, vähemalt 2 korda nädalas;
- Suurendage veetarbimist vahemikus 2 kuni 2,5 L päevas;
Lisaks sellele tuleb toitu valmistada aurutatud taldrikul, vältides praadimist ja guisusi ning kasutades looduslikke koostisosi. Samuti on oluline teha 3 peamist söögikorda ja 2 kuni 3 meriendat ilma ühtegi neist hüpata, samuti säilitada oma ideaalne kaal. Tea oma ideaalkaalu.
Vere kolesteroolisisalduse reguleerimiseks võib selle mitmesuguste omaduste tõttu lisada dieeti mõned toidud:
| Toit | Omadused | Kuidas neid tarbida |
| Tomat | Sisaldab lükopeeni, mis on aine, mis aitab alandada kolesterooli taset veres. | Seda saab kasutada salatites või looduslike salsaste valmistamiseks. |
| Punane vein | See võib takistada rasvamolekulide kleepumist arterite seintele, hõlbustades vereringet. | Päeval või sündmuskohal tuleks tarbida ainult üks veiniklaas. |
| Salmón, tuunikala, sardiinid, nueces y semillas de chía | Nad on rikkad põletikuvastaste omadustega oomega-3 toitudes. See hoiab ära ka trombide moodustumise, mis võivad katta arterit ja põhjustada näiteks südameinfarkti. | Debeni tuleks tarbida 3–4 korda nädalas. |
| Viinamarjad | On olemas antioksüdante nagu flavonoidid, mis aitavad alandada vere kolesteroolisisaldust. | Seda võib tarbida mahlades või puuviljad on nagu tass. |
| Tegutse | See sisaldab ainet nimega allitsiin, mis võitleb halva kolesterooli taseme üle ja kontrollib vererõhku, vähendades seeläbi südameatakkide riski. | Seda saab kasutada toidu maitsestamiseks või maitsestamiseks. |
| Oliiviõli | Mõjub kolesterooli oksüdatsioonile. | Seda tuleb lisada salatitesse ja pärast keetmist, kuna see on selle omaduste tõttu soojenenud. |
| Limón | Sisaldab antioksüdante, mis takistavad HDL-kolesterooli oksüdeerumist. | Kui võite võtta sidrunheina, lisage see koos teiste jookidega jogurtiga salatisse. |
On ka neid, kes saavad kaasata ja kellel on suurepärased looduslikud võimalused kolesterooli alandamiseks, näiteks artišokk või diete de león. Vaadake, kuidas neid kolesterooli alandamiseks ette valmistada.
Milliseid toite tuleks vältida
Mõned rasva- ja suhkrurikkad toidud, mida tuleks vältida, soodustades LDL-kolesterooli ja VLDL-i tõusu mereandide, või, manteka, leche ja täielike jogurtite veres; aktsepteeritud ja praetud toit üldiselt; töödeldud, külmutatud ja kokkupandavad toidud; quesos amarillos y queso crema y; petersell nagu tomatisalsa, mayonesa, alioli.
Asimismo, inkrusteeritud nagu vorstid, chorizod, salchichón y jamón; loomade siseelundid nagu maks, neerud ja süda; alkohoolsed joogid y; Liha jaotustükke, milles on rohkem rasva, tuleks vältida.
Muid suhkrurikkaid toite, nagu pastellid, maiustused, pirukad, galtad ja šokolaadid, ei tohiks tarbida, kuna nende liig koguneb rasva kujul ja soodustab maksa kolesterooli tootmist.
Madala kolesteroolisisaldusega menüü
See on madala kolesteroolisisaldusega 3-päevane menüü:
| Peamised toidud | 1. päev | 2. päev | 3. päev |
| Desayuno | 1 vaas dekoreeritud leche + 1 kari tervet panni + 1 CD puuviljamoosi | 1 ümmargune täisteravili (eelistatavalt ilma suhkruta) + 1 vaas dekoreeritud leche | 1 keskmine täistera tortilla + 1 queso ricotta cucharadita |
| Merienda de la manana | 1 vaas naturaalset viinamarjajooki | 1 looduslik jogurt ilma suhkruta + 1/2 taza hakitud puuvilju | 1 keskmine banaan |
| Almuerzo / stseen | Taldrikul puder püreega + 1/2 kaussi keedetud salatit brokkoli ja zanahoriaga + 1 oliiviõli aktsepteerimist + 1 manzana | Terve pasta naturaalse tomatipeterselliga + 1 keskmine herneskott + auruga spinat + 1 oliiviõli + 1 pirn | Pruunistatud espárragod pollo a la planchaga, millele lisandub 1 voor lechuga cruda salatit tomatiga + 1 oliivivahtusplaat + 1 viinamarjapüree |
| Pärastlõunane suupiste | 1 looduslik jogurt ilma az + 2 kausi täisteraviljadest | 1 liivakauss kuubikuteks | 1 raputage (200 ml) loodusliku jogurtiga valmistatud avokaadot |
| Öine söögikord | 1 taza de té de artišokk | 1 tinto de té de diente de león | 1 taza kurkum té |
Alati on ideaalne, et mallo kolesterooli alandamise dieeti, mida tuntakse LDL ja VLDL nime all, juhendab toitumisspetsialist viisil, mis on kohandatud iga inimese individuaalsetele vajadustele.
