Toidud, mis võitlevad vähiga

Rinnavähi ennetamiseks abiks on peamiselt puuviljad, köögiviljad, soja ja derivaadid ning täisteratooted, kuna need on rikkad antioksüdantide ja fütoöstrogeenide poolest, mis aitavad hormonaalset regulatsiooni ja kaitsevad rakke DNA mutatsioonide eest.

Rinnavähk on sagedamini üle 50-aastastel naistel, eriti kui selle haiguse perekonnalugu on olemas, kuid see võib esineda ka noorematel naistel ja meestel. Seetõttu on siin 7 toitu, mis tuleks dieeti lisada ja vähi teket ennetada:

1. Brokkoli

Brokkoli on rikas sulforafaanide ja glükosinolaatide - ainete osas, mis toimivad antioksüdantidena - kaitsevad rakke DNA muutuste eest nende paljunemise ajal. Samuti aitavad need kontrollida apoptoosi, mis on rakkude programmiline surm, kui neil on puudusi või nende toimimine on muutunud..

Lisaks brokkolitele on nende ainete poolest rikkad ka muud köögiviljad, näiteks lillkapsas, kapsas, rooskapsas ja lehtkapsas.

2. Tomatikaste

Tomatikaste on rikas lükopeeni poolest, mis on keha üks võimsamaid antioksüdante ning millel on vähktõve ennetamisel kõige tõestatud toime. See on karotenoid, mida tuntakse kui A-vitamiini ja see annab punase värvuse sellistele toitudele nagu tomatid, punane guajaav, arbuus, hurma, papaia, kõrvits ja punane pipar.

Seda leidub rohkem tomatikastmes, kuna tomatite kuumutamisel imendub lükopeen soolestikus paremini, tugevdades selle kaitsvat toimet..

3. Peet ja lilla köögivili

Lillad köögiviljad on rikkad antotsüaniine - aineid, mis toimivad ka antioksüdantidena ja kaitsevad raku DNA-d muutuste eest. Neid leidub sellistes toitudes nagu punane kapsas, punane sibul, baklažaan, redis, peet, aga ka puuviljades nagu açaí, vaarikas, murakas, mustikas, maasikas, kirss, viinamari ja ploom. Saate teada, kuidas värviline söömine võib tervist parandada.

4. Brasiilia pähkel

Brasiilia pähklid on rikas seleeni - toitaine poolest, mis toimib kehas põletikuvastase ja immuunsussüsteemi stimulaatorina, osaledes mitmes protsessis, mis parandab rakkude toimimist ja kehas energia tootmist.

Lisaks rinnavähile aitab seleen ära hoida maksa-, eesnäärme- ja põievähki ning seda leidub ka sellistes toitudes nagu liha, linnuliha ja mereannid.

5. Roheline tee

Rohelises tees on palju katehhiine - aineid, mis stimuleerivad rakkude apoptoosi, st rakkude programmeeritud surma, mille toimimisel on puudusi. Lisaks näivad katehhiinid vähendavat ka veresoonte vohamist, vähendades tuumori kasvu.

Katehhiine on ka rohelises tees ja valges tees, mis on saadud samast rohelise tee taimest, Camellia sinensis. Vaadake rohelise tee muid omadusi ja kuidas seda valmistada.

6. Soja

Soja ja selle derivaadid, nagu tofu ja sojajook, on rikas ainetes, mida nimetatakse fütoöstrogeenideks, mis sarnanevad östrogeeniga - hormooniga, mida naised loomulikult produtseerivad noorukieas.

Seega konkureerivad fütoöstrogeenid keha hormoonidega, põhjustades paremat hormonaalset tasakaalu, takistades vähirakkude arengut. Oluline näpunäide nende eeliste saamiseks on mahesoja tarbimise eelistamine, mida toodetakse ilma pestitsiidide ja toidulisanditeta..

7. Merekalad

Merekalad, nagu tuunikala, sardiinid ja lõhe, on rikkad omega-3 - tervisliku rasva poolest, mis toimib kehas põletikuvastasena. Lisaks sisaldavad kalad ka D-vitamiini, mis on seotud parema hormoonide reguleerimise ning rinna-, jämesoole- ja pärasoolevähi ennetamisega. Lisateave D-vitamiini tähtsuse kohta.